水單是銀行的結匯憑證。
水單種類：
水單有好幾種，如付款水單（給別人付錢，銀行從公司賬戶上扣錢的書面文件），結匯水單（公司收到客戶的付款，銀行入賬時通知公司的書面文件）。
押匯水單（公司押匯後銀行通知司公所押款項已經到賬的書面文件）。水單還可以是經常網銀轉賬的截圖，屬於壹種轉賬憑證。
水單起源：
水單壹詞是華人地區俗稱，最早稱銀的成色為水，銀色不足時要補足，叫貼水。而後是以其填寫的單據為水單。這個用詞在銀錢業已通用在川流不息“如水般”的原始單據上。因以前所有外匯，均需經由水路，故俗稱水單，沿用至此。
以前因為信息科技不發達，本國與其他國家的外匯交易必須借由水路的方式來運送單據，故有水單之稱，此名稱壹直被沿用至今。水單為外匯買賣收據之通稱，不同地點、不同外幣，經過交換過水的過程。
結匯要求：
1、出口或者先支後收轉口貨物及其他交易行為收入的外匯：
其中用跟單信用證/保函和跟單托收方式結算的貿易出口外匯可以憑有效商業單據結匯，用匯款方式結算的貿易出口外匯持出口收匯核銷單結匯。
2、外匯：
境外貸款項下國際招標中標收入的外匯；海關監管下境內經營免稅商品收入的外匯。
3、交通運輸：
包括各種運輸方式及港口（含空港）、郵電（不包括國際匯兌款）、廣告、咨詢、展覽、寄售、維修等行業及各類代理業務提供商品或者服務收入的外匯。
4、特殊不結匯：
土地使用權、著作權、商標權、專利權、非專利技術、商譽等無形資產轉讓收入的外匯，但上述無形資產屬於個人所有的，可不結匯。