我印象最深的中外文化差異就是中國和外國的飲食文化差異還有因為在中國的飲食結構中包含了八大菜系，然而其他國家的飲食文化中，歐美地區吃的多是快餐類食品，日韓地區也會有大量的生冷食品。從飲食的制作工序上就有很大的差別，中國的飲食文化中烹飪是需要烹炒煮炸的，這是需要幾個鍋子之間的***鳴的。不僅僅是像韓國地區加入醬料攪拌就可以成為壹頓料理，中國的飲食文化步驟非常多，焯水是壹步，熱油炒制又是壹步，不同的菜色還有不同的烹飪方法，實在是講究。而從飲食的食材的吃法上也有很大的差別，像是日韓地區他們很喜歡吃生冷的東西，比如活的章魚和生牛肉，這些他們都經常會吃。而且他們的佐料也會運用到生雞蛋，這些食材在中國也經常會吃，但是基本上是不會吃生的，壹般都會煮熟了之後才吃。很多中國人去到那裏旅遊，就會覺得非常的接受不了。西方人那邊也是喜歡吃冷的食品，他們連吃早餐都是吃冷的，像是三明治之類的食品，而中國的早餐就是油條豆漿，熱的食物才能暖胃，讓人真正感覺到壹天的開始。
還有同樣的節日吃的東西也是非常不壹樣的，就比如說中外都會慶祝新年，然而在中國的新年我們會吃餃子，但歐美人的新年也就是聖誕節就會吃火雞之類的食品來慶祝，這也和壹個國家喜歡的飲食有關，中國人自古以來都是吃面類這樣的作物食品，而歐美人則是喜歡吃大肉類，每壹個國家慶祝同壹個節日時會有不壹樣的飲食風俗。
不同國家都是非常不壹樣的，光是小小的飲食文化，都有非常的不同，所以說我們要多研究，多尊重不同的飲食文化。