如何吃好竹筍？

壹小份竹筍

醬油1勺

適量胡椒粉

竹筍怎麽炒？

竹筍掰下來後，放入水中煮熟，在水中浸泡幾天，這是壹種口感清脆、易於保存的小竹筍。

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竹筍斜切~

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準備大蒜、辣椒和洋蔥作為調料。

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熱鍋加油，倒入竹筍炒壹次，然後加入蒜片翻炒。

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倒入適量生抽、老抽和少許鹽翻炒均勻，加入小米椒翻炒，倒入少許溫水或開水，翻炒至收汁。

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烹飪和裝盤很簡單，但味道很好？

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