臍橙的歷史:1820在巴西的壹個修道院裏，壹棵橘子樹發生了突變，橘子的尾巴上有壹個小橘子。同時，樹上所有的橙子都是無籽的，因此無法通過種子種植，只能嫁接。1870年，兩株臍橙樹在美國加州成功嫁接，臍橙的世界普及由此開始。即使在今天，臍橙的種植方法仍然只有嫁接，因此今天的臍橙與最初在巴西的祖先樹完全相同。
紐荷爾臍橙原產美國，由中國臍橙芽變選育而成。紐荷爾臍橙能充分適應當地的氣候條件和地理環境。臍橙生長旺盛，枝條短而密，葉片深綠，果色橙紅色，果面光滑，果實橢圓形至長圓形，臍部大多閉合，果肉嫩脆，味道甜美。平均單果重300-350克，最大的可達750克以上。“紐荷爾”臍橙投入產出周期短。壹般種植後第三年即可生產。四年以上的成年果樹，平均畝產可達2500-3000公斤，壽命可長達40-50年。其經濟效益非常可觀。
臍橙是幾十年前由美國的壹名廣東人在美國首次試驗的，而中國臍橙是在不到二十年前從美國引進的。與美國臍橙相比，中國臍橙有利有弊，但兩者之間的價差“壓迫感”十足，讓人“有點喘不過氣來”。
是什麽樣的差距？來自江西省贛州市的全國人大代表鐘八蓮在接受記者采訪時憂心忡忡地說:“北京超市、澳大利亞和美國的臍橙賣到了70多元壹公斤，贛南的臍橙才4元左右壹公斤。”...妳說我趕時間？”
鐘八連代表說，外國專家也承認，中國臍橙的胚乳比美國新奇士強。贛南臍橙可溶性固形物含量在13%以上，而美國臍橙可溶性固形物含量在11%以下。美國臍橙的酸度在1%以上，贛南臍橙的酸度在0.8%以下。美國臍橙出口亞洲需要長途運輸，采摘時不能完全成熟；另外，外觀顏色上，贛南臍橙是橙紅色，而美國臍橙是橙黃色。
既然中國臍橙有這麽多優勢，為什麽它仍然“比人便宜”？
原來，標準化生產的缺失，以及很多地方售前、售中、售後服務體系和標準化體系的空白，制約了贛南臍橙的價格。相反，美國建立了世界上最大的品種數據庫，並且品種不斷更新。成熟期可持續6、7個月，大小、顏色、水分都經過科學控制。
目前，中國農業面臨兩個問題，其中之壹是如何迎接國際市場的挑戰。中國加入WTO後，農業面臨的挑戰首當其沖。農民應該增加收入，農產品必須參與國際競爭。在國際市場上，中國農民將做出巨大努力。中國有8億農村人口。解決好“三農”問題是各級黨委政府工作的重中之重。要大力發展現代農業，實現農業產業化，解決好農民增收問題。現代農業要以市場為導向、以科技為基礎，大力發展龍頭企業。龍頭企業要按照現代企業制度的要求，依靠科技進步，運用現代營銷手段，組織帶領千家萬戶農民進行規模化生產，進入國際國內市場，實現農民更多更快增收。中國加入世貿組織後，對中國農業的發展既是機遇也是挑戰。當前要抓好農產品質量標準和認證體系建設，提高農產品國際市場競爭力。
要提高農產品的含金量，就要提高農產品的整體科技含量，這不僅是我國臍橙生產面臨的問題。如果我們不解決這個問題，恐怕就只能用貪婪的眼光看別人的“燙手山芋”了。幸運的是，許多NPC代表已經看到了這壹點。據《光明日報》2002年3月8日報道，河北代表團代表李炳良建議加快農業結構調整，大力發展農業產業化經營，增加生產、加工、儲存、運輸和銷售各個環節的價值，並與農民利益掛鉤，促進傳統農業向現代農業轉變。同時，完善農產品市場體系、農業社會化服務體系和農業支持保護體系。貴州代表團楊永哲代表提出，農業產業化經營要引入合作制，讓農民分享農產品加工和流通的利潤。河南代表團的徐誌道代表說，提高農民素質，培養農民科技意識，有利於農業結構調整和特色農業發展；有必要增加對農村通信、道路和水利的投資，這些本身就是擴大內需的手段。
相信不久的壹天，在國際市場的“挑戰”中，在中國臍橙與科技含量增加的美國臍橙的競爭中，我們可以看到中國的分數遙遙領先！
臍橙:品質優良，無核多汁，色澤鮮艷，是世界各國栽培的柑橘優良品種。臍橙果汁含可溶性固形物11-15%，每100毫升果汁含糖11.0-13.0克、檸檬酸0.80-0.95克和維生素C 55-75。此外，它富含維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀和鈉，還含有（R）-檸檬油、香豆素、類黃酮、檸檬苦素類似物、類胡蘿蔔素、甘油甘油酸、吡啶酮、果膠和其他抗癌物質。是壹種極好的健康營養的綠色食品。成熟果實的果皮中的油細胞和果肉中的汁細胞含有高級醇、醛、酮、揮發性有機酸和萜烯，散發出誘人的香氣，使房間充滿清香，味道鮮美，深受人們的喜愛。
贛南臍橙得名有兩個原因:壹是由於其獨特的土壤條件，贛南臍橙果實大而直，橙紅色鮮艷亮麗，可食率達74%，肉質脆嫩，風味香甜，果汁含量55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可達16。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1-2個百分點，與日本臍橙相比，可溶性固形物含量高1-3個百分點。因其品質優良，風味濃郁，香氣濃郁，很受歡迎，被消費者稱為贛南臍橙。二是因為農民通過種植臍橙獲得了良好的經濟效益，找到了脫貧致富奔小康的好路子。此外，海外客商看好贛南臍橙，進壹步推動了產業發展。為了方便銷售，進入大市場，參與國際國內市場競爭，他們自學了當地臍橙為“贛南臍橙”。
贛南臍橙因其果形碩大、橙紅色鮮艷、外表光滑美觀、肉質脆嫩、甜香濃郁等特點，受到國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定。
——1987，信豐縣鵬納臍橙參加全國橙柚評比，榮獲“國優”稱號。
——1989，信豐縣紐荷爾臍橙被農業部授予“優秀農產品”稱號。
——2001年，新豐臍橙榮獲中國綠色食品發展中心“綠色食品”A類獎。
——2001年，尋烏臍橙被農業部柑橘及種苗質量監督檢驗檢測中心授予“優質果”證書。
——2002年，安遠縣臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。
——2000年6月5日至10月29日，農業部種植業管理司經濟工作處副處長王小兵、華中農業大學柑橘研究所所長孫中海教授、中國農業科學院柑橘研究所所長助理研究員鄧烈到贛南考察臍橙生產，並提出《贛南:入世後中國柑橘的希望》的調查報告。
——2001 1 1 65438+8、農業部種植管理司副司長劉新錄在贛州舉行的中國柑橘學會2001學術年會上致辭時說:“贛州是中國最具發展潛力和希望的新興柑橘（臍橙）基地，我希望把贛南臍橙做大做強。
——2001華中農業大學副校長、中國柑橘學會理事長鄧秀新和華中農業大學柑橘研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產，認為“贛州是中國臍橙發展立地條件最好、最有希望成為主要臍橙基地的地區”。“贛南是中國柑橘（臍橙）新產區，也是中國臍橙種植面積最大的地區。它可以形成壹個比美國、西班牙和其他國家的臍橙更高的基地。”
——2001年10月20日，中國柑橘學會理事長、副理事長陳、彭以及和中國柑橘學會130余名會員在深入尋烏、安遠、信豐等臍橙主產縣調研後，壹致評價“中國臍橙的希望在贛南”
——2002年3月22日，在農業部種植業管理司召開的全國柑橘、蘋果規劃工作會議上，贛南臍橙產區和三峽柑橘產區被列為全國優勢產業發展規劃。
——2003年2月12日農業部正式印發《優勢農產品區域布局規劃（2003-2007年）》，將贛南列為贛南湘南桂北優勢產業區，將成為全國重要的鮮食臍橙生產基地。
如何挑選最甜的臍橙？
優質橙子的特點:
（1）顏色:皮面橘色光滑，色澤清新。
（2）體積:向陽枝上體積大、個頭中等的果實品質較好，因為向陽枝上的果實日照較多，壹般發育正常，果肉營養豐富，口感鮮甜。
（3）彈性:用手指輕輕按壓果皮，彈性好，說明皮層薄，果核大，果肉飽滿。
（4）窩底:橙子底部明顯凹陷，說明成熟度好、皮薄、水分多。
劣質柑橘的特征:
（1）顏色:藍色或混色。
（2）體積:體積小意味著果樹沒有發育好，果肉的營養和口感都不好。
（3）彈性:彈性差說明皮層厚，核小，果肉不飽滿。
（4）窩底:底部平坦或向外突出，說明未成熟，皮厚、水分少、質量差。
臍橙保鮮技術
采收後盡快將分級後的臍橙果實用800-1000倍的“鮮寶”或“特可多”藥液浸泡1分鐘，撈出後在陰涼通風處預貯藏1-2天，待果面幹燥後，放入貯藏室貯藏。
將經過保鮮處理的水果堆放在稻草或紅沙上，水果的堆放高度不超過60厘米。2-3天後，用稻草覆蓋，並通過開關窗戶來調節濕度。幹燥時，在室內將沸水放在盆中以增加濕度，室內空氣的相對濕度最好為85-90%。
壹般來說，水果在儲存後30天內不會翻面。今後要根據貯藏效果靈活掌握翻面或賣果。如果儲存不良，提前出售水果。