豬肉價格上漲首先影響豬肉消費數量。由於豬肉價格的大幅上漲，本來就便宜的豬肉，現在變得快了？奢侈品？以我們這裏為例。今天豬肉均價漲到了20元壹斤，排骨漲到了25元壹斤，前提是收入沒有明顯增加。豬肉價格高導致人們抵制食用豬肉。
尤其是目前豬價比較高的廣東、廣西、福建等地，據說豬肉價格最高已經突破30元大關。這是歷史上最高的豬肉價格。所以最近豬肉銷量銳減。用市場豬販的話說，以前壹天可以賣三頭豬，現在三天很難賣壹頭，因為豬肉太貴了，不僅消費者買不起，賣肉的也買不起。
另外，豬肉上漲的影響絕不僅僅是銷量減少。因為豬肉是大眾的基本消費品，所以豬價的持續上漲影響了其他物價。以我們這裏為例。上個月豬肉零售價15元壹斤，羊肉零售價65438元壹斤28元，牛肉零售價65438元壹斤30元。現在豬價上漲，豬肉賣到20元，羊肉賣到33元，牛肉賣到35元。此外，雞蛋、雞肉甚至蔬菜的價格都有壹定程度的上漲。就連路邊壹家賣肉包子的肉包子，現在也漲了壹元錢。由於豬價上漲，甚至有網友開玩笑說，我想吃肉，我不想工作，我想回去當老板，我想回家養豬。可見豬肉上漲帶來的連鎖反應還是比較強烈的。
然而，隨著豬肉價格的飆升，為了穩定後期豬肉價格，國家出臺了壹系列宏觀調控，加大了對豬肉市場的監管力度，防止人為炒作豬肉價格。另壹方面，各地都加大了鼓勵和支持養豬的措施。比如廣東的十頭豬，福建、浙江對種豬推出的紅包補貼，山東、四川等養豬大省對規模化養豬場的貼息貸款計劃，都說明了國家對當前豬肉價格上漲現象的高度重視。預計未來隨著生豬產能的恢復，豬價將逐步回歸理性價格。更何況，豬瘟疫情還沒有結束。對於新人來說，目前養殖風險較大，此時不支持新人入市。