參與期貨交易的有大慶原油、93#汽油、0#柴油和250#燃料油等四種上市期貨品種。在壹年多的交易期間裏，上海石油交易所的總交易量達2500萬噸，占當時全國石油期貨市場份額的72.1%以上，還壹度成為繼倫敦、紐約之後的世界第三大石油交易所。
1993年，上海推出石油期貨交易，當時參與期貨交易的有大慶原油、90#汽油、0#柴油。
三個上市期貨品種,在壹年多交易時間裏，上海石油交易所的總交易量達2500萬噸，占當時全國石油期貨市場份額的70%以上，還壹度成為繼倫敦、紐約之後的世界第三大石油交易場所。
1995年國家對石油實行後，石油期貨逐步退化了原有的功能，石油期貨交易隨後被告停。
2001年10月，上海期貨交易所成立貨開發小組，並於同年11月正式向中國證監會提交了壹份洋洋數萬言的關於恢復石油期貨交易的申請報告上海期交所給自己制定的石油期貨計劃是，將從市場化程度較高的燃料油交易開始，配合國家石油政策調整，然後逐步擴大到各個主要石油產品,是反映燃油市場的重要指標。
預計2009年上半年國際原油期價表現為弱勢震蕩，不排除下破25美元的可能，夏季到來及經濟可能的回升將帶動價格出現強有力的反彈。如果原油價格下跌至25美元，根據燃料油與原油最低比值37倍核算，完稅後的燃料油期貨價格在1800元左右，為2004年上市以來最低。