首先，讓我們看看米雪冰城的菜單。單價4-9元，消費極低~再考慮利潤率和餐飲行業60-70%的毛利。應該沒有異議。我們取中間值:65%，單店銷售額按200杯計算，單價按6元計算，營業額1.200元，毛利780元。壹天200杯的時候，店裏應該有4個人在工作，所以妳至少要有5個員工。因為要換休息，每人壹個月2500，所以日工資416元。房租，電費，水費肯定是根據不同的地方而不同的。按8000/月計算，每天267元，那麽成本是683元，每天只需100元。
對於飲料行業來說，200杯/天的數值應該是合理的。每天可以達到這個杯數，客流量也不會很低~生意看起來應該特別火爆。壹般200杯的奶茶店，月利潤肯定會有2-3萬。
所以，我對米雪冰城的理解純粹是賺加盟商的錢。還不如每個月有加盟商加盟開直營店，每月盈利。因為飲料價格真的太低了，成本低，用的原料肯定差。現在人們的消費觀念慢慢向健康營養方向發展，中端消費是主流。低端市場不建議冒險~如果三線小城市等奶茶品牌不進入，我覺得還是有機會的~其他的不建議考慮。就算5塊錢利潤80%，也是賣了壹杯才賺到15的東西4塊錢和中國。
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