今年，全球糧食市場的波動受到高度關註。壹方面，糧食是重要的生存基礎和戰略基礎，糧食市場任何風吹草動都會導致收賬；另壹方面，糧食市場的波動疊加了許多因素:
第壹，通貨膨脹導致的商品價格的普遍上漲。
自2020年全球疫情爆發以來，大宗商品價格上漲，加上主要經濟實體過度發行貨幣，使得全球通脹加劇，食品價格上漲。
二是俄烏沖突的影響。
不過，單就大宗商品的波動而言，影響並不太嚴重。隨著2月底俄烏“兩大糧倉”沖突的爆發，糧食波動全面加劇。
第三是極端天氣的影響。
去年受拉尼娜現象影響，全球主要產糧國出現產量波動，這種極端天氣影響延續到今年，持續威脅糧食安全。
因此，在諸多因素疊加的情況下，此輪食品價格上漲的影響尤為深遠。
1，食品保護主義的興起
隨著沖突和相關制裁的持續和增加，全球糧食貿易格局發生了重要變化。面對糧食短缺和食品價格上漲，全球許多國家開始收緊糧食出口。
截至目前，已有20個國家實施了食品出口禁令，食品保護主義正在擡頭，進而推高了食品價格。
比如不久前，全球第二大小麥生產國印度宣布禁止小麥出口，瞬間擡高了全球小麥價格。
而小麥是主食，這使得全球市場對小麥的需求更加旺盛。據高盛預測，小麥價格在未來幾個月可能會進壹步上漲。
2.食品價格上漲，終端購買力下降。
糧價上漲的另壹大影響是不斷向下遊傳導，導致終端糧食價格上漲。
雖然各國政府都采取了各種措施盡可能保證國內物價的穩定，但很多國家的民眾已經感受到了食品價格上漲帶來的壓力。
例如，在澳大利亞，約65，438+000種主食受到上遊原材料價格上漲的影響，價格漲幅普遍超過20%，其中包括主食產品。
美國多種食品也大幅上漲，如牛肉、豬肉、雞肉等，這也導致美國通貨膨脹率飆升。
食品價格上漲會加劇通脹風險，大幅降低終端購買力。
3.越來越多的人面臨饑餓的威脅。
此前，聯合國糧食署負責人警告稱，自疫情爆發以來，全球越來越多的人面臨饑餓威脅，這給世界糧食計劃署帶來了巨大壓力。
目前，全球約有2.85億人面臨饑餓威脅。隨著全球糧食價格的上漲，糧食價格不斷創新高，這使得情況更加困難，並使饑餓人數達到前所未有的水平。
4、食物競爭更加激烈。
因為糧食不僅關系到生存基礎，也是重要的戰略基礎，糧價上漲會讓各國更加重視糧食安全，所以未來糧食領域的競爭可能會更加激烈。
另壹方面，隨著各國更加重視糧食安全，也會增加糧食儲備為本國提供最大的保障，這也使得糧食格局在壹定基礎上始終處於偏緊狀態。
5，多重因素疊加，食品價格易漲難跌。
當前形勢下，能源價格高企，壹方面使得作為生物燃料的糧食需求旺盛，變相增加了糧食需求；另壹方面，煤炭和天然氣是生產化肥的重要原料，它們的價格上漲也使得化肥價格易漲難跌，這意味著也推高了糧食種植的成本，使得糧食價格難以下跌。
因此，此輪全球糧食市場的影響短期內可能無法消除。壹方面，食品價格大概率將繼續高位震蕩，另壹方面，其影響將更加深遠。
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