岔門口因為用水便利，栽種的葡萄是色黑個大味甜，每年都會吸引各地客商前來采購，這個村子的人也因此經濟收入在周圍壹圈村子裏也屬於前面的。今年葡萄開花的時候碰到了霜凍，花被凍得發了黑，自然結不下葡萄了。看著滿園綠泱泱的葡萄長得葉肥碧綠卻不掛果，人們嘆上壹口氣，搭伴去外打工養家了。劉濤家只有壹畝葡萄地，自然也凍得幹凈了。他卻忙的沒有時間，做為酒宴師傅的他，忙著帶著他的壹條龍趕場做酒宴。今年39歲的他做酒宴師傅三年，已經是本村最大的壹條龍服務隊了。
8月9日這壹天，天蒙蒙亮，劉濤就帶著妻子和雇來的幾個助手，開著車裝上酒宴所用的桌子、凳子、鍋竈、碗筷……，去不遠的範新村。五點多就到了主家，沒有做停留他就招呼壹起來的幾個人搬下拉的家夥什，利索的把東西擺好，準備做早飯。壹般村裏早晨吃大鍋燴菜，簡單實惠美味。劉濤胸有成竹，他做的飯菜味道壹級棒的。等到七點多，他架好幾個鍋竈，倒上壹大鍋水，打開煤氣竈，劉濤就開始切菜、片肉、調味……，妻子和助們把要用的輔菜利落地洗好切好，再把盆碗筷洗幹凈，就趕緊擺桌子凳子。油鍋冒出青煙，劉濤熟練地把蔥姜蒜壹放，用勺翻幾下，然後放入白菜、豆腐、粉條、海帶……，倒入燒好的熱水，壹系列行雲流水的動作後，劉濤的上衣已經濕透了，他微胖的臉就像浸在汗水裏壹樣，他用掛在脖子間已經濕透的毛巾胡亂擦壹下，就趕緊蓋上鍋蓋準備其他東西了。壹個小時後，壹大鍋熱氣騰騰的燴菜出鍋了，撒上壹層碧綠的青菜末子，香味傳出很遠。妻子忙招呼同來的幾個婦女盛菜端盤。這幾個婦女是劉濤顧來幫忙的，劉濤壹條龍服務隊每次接活，除了他們夫妻兩個之外都要再雇兩個廚師和六七個打下手的。
不知不覺兩個多小時過去了，早晨的燴菜端上了餐桌。天氣真是熱，雖然只有九點多，太陽已經熱情地照著，毫不吝嗇地把熱量贈送給它深愛的每壹個生物。親朋好友穿著嶄新的衣裳，坐在有遮陽棚的桌子前，汗水還是壹道道往下流，快匯成了壹條小溪，人們有些心浮氣躁了。孩子哭大人叫，整個院子裏鬧哄哄地，劉濤站在大鍋前，專註地看著鍋裏的肉上下翻滾，顧不得外面的人在幹什麽。天氣再熱，肚子可不管這些，該餓還得餓，菜端上來，人們拿起饅頭，筷子，夾起壹塊豆腐吹吹，送進嘴裏。“嗯！不錯，味道挺正。”人們都這樣說。
客人們在吃著燴菜。劉濤壹刻也不敢閑著，他和其余兩個廚師準備烹飪中午的菜肴。拔絲紅薯、燒肘子、過油肉，紅燒鯉魚……樣樣菜肴被安排地井井有條。劉濤壹邊忙著燒菜壹邊說:“這幾年，經濟條件好了，人們酒宴制作要求也越來越高了，好多人為了方便都去飯店裏辦了。競爭也越來越大，我是想辦法把菜燒好，味道要比飯店裏還要好，費用還要低。”劉濤說著準備冷菜，“這些冷菜我提前就準備好了。不然趕不上了。”
大油鍋冒著熱氣，我眼睛熏得睜不開，臨時棚下太熱，我的頭發已經濕透，電風扇吹來的風都是熱的，我往出站了站。劉濤把魚放進去炸，兩手各拿壹個勺子，壹個勺子不斷翻著，壹個勺子不斷舀油澆著。狹窄的廚房悶熱異常，食物的混合香味在渾濁透熱的空氣裏也變了味，劉濤絲毫沒有受影響，他依然專註地在狹窄的廚房裏不斷忙碌著，壹會切菜，壹會翻炒，壹會調味，壹盤盤菜接連出鍋。午間的宴席是比較隆重的，劉濤他們每個人都繃緊了神經，不敢出絲毫差錯，端盤的五個人提前分好了桌，看好了路線。劉濤和其余兩個廚師，緊張地擺盤，先上涼菜再熱菜最後炒菜，劉濤在前壹天晚上就把上菜順序想好。餐桌上的人們觥籌交錯，或是勸酒或是話家常，整個院子顯得格外熱鬧，樹上的蟬可著嗓子叫喚，人們互相擠著，各種味道混合在壹起形成壹股奇特的味道，有了興奮的作用，人人都熱得滿頭大汗，衫子濕了，可絲毫不妨礙人們品嘗美味，滿嘴油晃晃地贊嘆廚師手藝精湛。劉濤他們這會忙得頭都不擡，端盤的幾個人吆喝著:“讓讓讓，油啊！上菜……”，穿梭在餐桌之間。等到菜上齊，人們酒足飯飽之後，劉濤才和助手們圍著餐桌開始吃飯。“今天做了38桌，大家辛苦了啊……”劉濤樂呵呵地說。等人們走完，劉濤帶著其他人把桌上的殘羹剩飯收拾幹凈，把碗筷洗幹凈，把桌凳鍋竈……都裝上車。
午飯完了，劉濤也顧不得休息，他開著車趕往下壹個村子，將這裏的餐桌和凳子拉往另壹家。“現在上門操辦酒宴，買菜、做菜、洗碗等等這些事情都是我們做，我的壹條龍人手不夠，每次都要再雇兩個廚師和六七個幫手，這也算是帶著他們賺點小錢吧！每接壹單，我和幫手們在前壹天就要忙活。我現在就要開始準備了。”說著劉濤手腳麻利地將桌椅運到第二天舉行酒席的地方。
等到他忙完已經晚上了。劉濤的家在路邊，是兩間破舊的老式平房。夜晚的岔門口依舊熱鬧，兩邊門面房燈火照射，地裏的葡萄在夜晚燈光下顯得安逸了很多。白天的炎熱把能活動的生物曬得失了活力，夜晚的涼爽重新又喚起它們的活力。蚊子從四面八方趕來準備飽餐壹頓，坐在門口的我腿上不停被叮上幾口。劉濤穿著短袖牛仔褲坐在我旁邊，有些扭捏。
“壹條龍生意看著不錯啊！”
“還行吧！能賺些錢，日子不像以前那樣緊張了。”
“怎麽才幹了兩年啊？2016年以前幹嘛了？”
“老掌櫃2012年就讓我幹，我見太苦了，不想幹。聽人說養羊賺錢，就養羊，賠了幾萬。然後又包30畝灘地，又賠了幾萬。沒有辦法又去外面打工，幹了幾個月又回來了。然後想想還是幹老本行吧！”劉濤不好意思地說。
“妳學過廚師?”
“沒有。我小學沒有畢業就不念了，17歲在飯店給別人當小工，見得多了就學會了。”
“哦！壹條龍投資要不少錢吧？”
“是啊！貧困戶有貼息貸款。我貸了五萬，然後又借了壹部分，才把東西置辦齊全。”
“今天看見妳挺辛苦的。還會因為苦，不幹嘛？”
“不會啦！壹定要堅持下去！孩子大了，老人也老啦！得好好幹了。”
“有想過再擴大規模嗎？”
“有，只是現在條件不成熟。等時機成熟了，壹定會的。”
“妳對目前的生活滿意嗎？”
“滿意啊！黨的政策這樣好，我兩個娃去年都領了貧困補助1000元，還給免減了醫療保險。工作隊時常過來問家裏情況。家裏日子也慢慢好起來了，挺有心勁的。”劉濤說到這裏有些激動了。
起風了，把白天留下的熱量吹幹凈，把每個人身上的臭汗吹幹凈。飛蛾不斷撞上燈泡，發出“彭彭”的聲音。我沿著那條通往西灘的柏油路往家走，風從車窗吹進來，兩邊茂密的果樹在黑暗裏隨風搖擺，偶爾還有微弱的手電筒燈光射過來，那是晚上捉知了的人。我聞到了故鄉熟悉的味道，使勁壹吸，從鼻腔進入我的身體，感覺真好！故鄉在這幾年發生著翻天覆地的變化，鄉村文化建設讓壹個個村落煥發出新的精神風貌，是什麽精神?我想應該是那種新的萬榮精神。生活在這裏的人也在黨的政策帶領下日子壹天天富裕起來，我相信現在充滿生機的家鄉會在不久的將來更加驚艷！