1481《格萊茨市政政策年鑒》記載了釀酒管理條例的頒布。遺憾的是，隨著時間的變遷，這壹珍貴的原始規定並沒有被保留下來。1575、12年9月頒布的《釀酒管理條例》是格萊茨流傳下來的第壹部釀酒管理條例。
在19世紀的工業化發展期間，隨著1871年德意誌帝國的建立，格列茨也經歷了意想不到的經濟繁榮和人口增長。特別是在海因裏希三世侯爵統治時期，在奧巴赫塔新城區建立了大量大型紡織廠和印染廠。
1872年，鍛造師費迪南德·維斯和制釘師卡爾·舒斯特在奧巴赫塔區建立了壹家名為菲爾德羅申啤酒廠的啤酒廠，這就是尤布勞啤酒廠的前身。
由於這壹時期的經濟繁榮，他們於1877年申請在Cherich Bach建造新廠房，並於1879年完工。由於新工廠位於切裏奇巴赫，人們也親切地稱他們的啤酒為“切裏奇啤酒”。
在隨後的幾年裏，“Cherich Beer”的質量贏得了大量贊譽，格萊茲的大量餐館從單獨銷售“Cherich Beer”轉變為參與這家經營良好的啤酒廠並成為合作夥伴。從1893開始，新合夥人弗蘭茨·魏德曼和餐廳老板卡爾·霍恩開始共同領導和管理合夥酒莊。
根據業務需求，菲爾德羅申啤酒廠的餐廳在1894處進行了擴建，成為壹家擁有擴建冰室和現代化電梯的啤酒屋。可惜好景不長。9月27日，1895的壹場大火燒毀了啤酒廠，暫時停止了這家年輕企業的蓬勃發展。火災發生後，啤酒廠開始在緊急避難所恢復小規模生產。與此同時，新工廠開始重建。
弗蘭茨·魏德曼
1896年，菲爾德羅申啤酒廠註冊為公司，卡爾·霍恩和弗蘭茨·魏德曼成為股東。災難性火災後的第三年，壹座嶄新的具有盛世特色的四層裝飾磚瓦建築終於落成。改建後的啤酒廠不僅擴大了規模，而且大大提高了生產能力。
根據史料中的擴建建築圖紙，除了釀酒車間外，在新擴建的廠房壹樓還有壹個發酵室和兩個冰室，以及壹個巨大的儲桶大廳和壹個制桶車間。二樓是冷卻設備間，三樓分別是大冷藏室和研磨間，四樓是專用麥芽儲藏室。100多年前，弗蘭茨·魏德曼和他的股東們規劃並建造了這樣壹個功能齊全的設施，今天我們看到了它的風采。菲爾德羅申啤酒廠開啟了壹個新的繁榮時期。
1904年，弗蘭茨魏德曼公司再次擴建，增加了壹個大型裝卸大廳，對提高裝卸效率起到了很大作用。
1905年，公司股東之壹卡爾·霍恩去世，弗蘭茨·魏德曼成為公司的唯壹股東。
菲爾德羅申啤酒廠生產的啤酒逐漸贏得了很高的聲譽。不僅在格萊茨的酒吧和酒店，而且在周邊地區也是如此。
在1906中，該公司與開姆尼西的工程師合作改造了酒廠的冷卻系統。先進主體改造項目完成後，產品質量進壹步提升。
1910年，該公司生產的各種啤酒廣受好評，並分發到格萊茲及周邊地區的主要餐飲場所。
在此期間，該公司還獲得了羅伊斯公國哈魯十四世親王授予的“質量保證勛章”。
為了慶祝公司在歷史上獲得的最高榮譽，也為了祝賀公司在1910重建後重新開業，家族有幸邀請了王室的阿達公主參加開業典禮和宴會。
這場儀式和宴會也創造了優布勞啤酒的美麗傳奇:儀式結束後，艾達公主和公司壹位釀酒師的兒子深深相愛，這段感情秘密進行了很長壹段時間。然而，他們的戀情不幸被王室發現，王室不僅禁止艾達公主與釀酒師的兒子見面，還將釀酒師的兒子趕出了格萊茨。
釀酒師的兒子在被驅逐和失戀的痛苦中，通過反復實驗做出了壹種特殊口味的啤酒。這是壹種釀造後酒精濃度較低的啤酒，但富含維生素和礦物質。喝了它可以改善皮膚並具有美容效果，女性喝了它後會變得更加美麗。這是釀酒師的兒子想通過這款酒向艾達公主傳達他的想法，讓她的青春可以更長久。這麽多年過去了，如果釀酒師的兒子能回來再次見到公主，公主似乎仍然擁有他們深深愛過的美麗面孔。
由於釀酒師本人與此事無關，公司繼續雇用釀酒師。他將兒子的啤酒配方與德國南部“慕尼黑藝術”的釀造技術相結合，還釀造了“國王啤酒”以紀念王室。“國王啤酒”的配方和釀造工藝是釀造優布勞啤酒的技術前身。她不僅象征著王室的優雅，而且還有壹個美麗的故事。
“國王啤酒”使公司獲得了“優秀啤酒釀造質量金獎”。即使在第壹次世界大戰和1918年德國皇帝退位後，菲爾德羅申酒莊公司仍然保持著良好的發展勢頭。
時光荏苒，1928在德國，卡車已經取代馬車成為交通運輸工具。該公司還適應時代的發展，改造了酒廠附近的壹個大廳:其中壹部分修建了寬敞的汽車停車場；壹部分被租了出去，改造成了壹個大型體育館和餐廳。使用卡車作為運輸工具後，啤酒運輸的效率更高。
除了釀造原料的選擇、配方和工藝的傳承，甚至用於冷藏的冰塊，該公司長期使用公司酒莊附近的指定水源。
20世紀30年代初，該公司約有30名員工。從釀酒師、酒桶制造商到葡萄酒司機，什麽都有。當時，為了確保工藝傳承，公司的酒廠全部由自己培養學徒，讓經過培訓的釀酒師和釀酒師明白公司的發展與他們的整個職業生涯息息相關。
1931年，弗蘭茨·魏德曼去世，他的家人仍然住在公司酒廠旁邊的別墅裏。他的遺孀歐娜·魏德曼和他們的女兒弗裏達·拉貝（大女兒）和伊爾莎·福塞爾（小女兒的娘家姓是魏德曼）成為了酒廠的新股東。新壹代業務的負責人是大女婿海因裏希·拉貝。直到二戰結束，海因裏希·拉貝作為工廠主被蘇聯當局逮捕，下落不明。他負責管理公司的酒廠，直到1945。
弗蘭茨·魏德曼的家人
由於德國納粹黨在1933年獲得了執政權，到1939年第二次世界大戰爆發時，原材料在戰時只能按定量分配，尤其是幾乎所有男性雇員都必須服兵役。因此，雇傭員工和采購原材料的困難壹直困擾著酒廠負責人海因裏希·拉貝。在這種情況下，盡管海因裏希·拉貝竭盡全力讓他的員工免服兵役，但最終，該公司的啤酒產量下降到了二戰前的壹小部分。
當時，該公司的啤酒廠能夠釀造多種類型的啤酒。甚至由於小麥原料的短缺，大米被用作釀造原料，並發明了引人註目的馬鐙式封口和罕見的瓶式包裝，這也成為菲爾德羅申酒莊產品的標誌。卓越的品質來自於戰前成功釀造傳統的傳承，尤其是“Urbr？作為公司的品牌，U“（優步）和優步啤酒作為格萊茲的特產開始傳播開來，並獲得了客戶的高度評價。
馬克斯·福塞爾是壹位商人，他與二女兒伊爾莎·魏德曼結婚並加入了家族企業，在1946之後，他開始領導公司的酒莊恢復正常生產，員工約20人。
1968彼得·福塞爾從父親馬克斯·福塞爾手中接管了家族企業，成為尤布勞公司酒莊的第三代掌門人。他不僅是經過正規學習後負責釀酒技術的釀酒師，也是酒莊管理的負責人。
1972 4月20日，與民主德國時期的大多數中小企業壹樣，尤不老公司的酒廠被沒收並收歸國有。酒廠先是繼續以“獨立私營企業”的身份運營，後通過企業聯合政策於1975年並入格萊茲公社酒廠。因此，尤布勞公司的酒莊跌至歷史最低點。在該公司的歷史記錄中，在Cherich生產的Youblau啤酒首次停產。
直到1990年德國統壹，與許多其他因民主德國的社會主義計劃經濟而陷入困境的企業壹樣，尤布勞酒莊也停止了生產。大多數未達到退休年齡的員工只能接受技術培訓以便再就業。曾經，優不老公司的酒廠只能生產不含酒精的飲料。
1990 10 10月3日德國統壹後，酒莊的原所有者Peter Fossel和Waltraud Fossel可以通過信托機構申請收回他們的家族企業。1992，這家百年企業的再私有化終於獲批。通過這筆貸款，酒廠被重組為格萊茲和菲爾德羅申的股份公司，彼得·福塞爾作為釀酒師，開始再次釀造以前的啤酒品種。
1993年4月26日第壹批“Gleitz Urbr？u“（you blau）啤酒成功裝瓶。馬鐙式扣瓶式作為壹種傳統標誌也被繼續采用。
2013年，友不老（中國）啤酒飲料有限公司在中國趙巖古都邯鄲奠基。新建的德國啤酒工業園占地400畝，采用全套德國克蘭斯設備，遵循1516頒布的啤酒純釀造法生產。在過去的140年裏，優不老品牌經歷了世界、時代的變遷，以及不變的工藝和品質，將在中國重新書寫其迷人的新篇章。