紅茶屬於後發酵茶，其獨特的加工工藝，尤其是微生物的參與，使其具有特殊的中藥功效。富含茶多糖類化合物，被醫學界認為具有調節糖代謝(預防糖尿病)、降血脂、降血壓、防止凝血和血栓形成、提高免疫力等作用。臨床試驗證明，紅茶具有顯著的特殊功效，是其他茶類不可替代的。
2、元江蘆筍
沅江蘆筍又名“竹筍”，生長在南洞庭湖的灘塗濕地上。它是天然的禮物，營養豐富，風味獨特，集天然野生和綠色有機特色於壹體，是大自然對人類美食的無私饋贈。
3.桃江竹席
桃江竹席歷史悠久，明清時被列為貢品。這種涼席細長明亮，顏色翠綠油亮，非常漂亮。在“三伏天”的盛夏，人們睡在涼席上，體溫下降，感覺像壹陣涼風，因此很受歡迎。
4.安化梁倩茶
“千兩茶”，即花卷茶，因壹卷茶重約壹千兩。茶是在壹個長的圓柱形籃子裏用棍子錘打成圓柱形的。高147厘米，直徑20厘米。重約36.25公斤。制作材料:此茶用蓼葉包裹，用棕片包裹，再用竹條捆紮。黑毛茶是由長夏前後采摘的全白梗茶制成。
5.沅江苧麻
沅江位於洞庭湖腹地，總耕地面積80萬畝。這是壹個大的農業城市。其苧麻種植歷史悠久。據縣誌記載，沅江早在梁武帝時期就已種植苧麻，歷史上享有“沅江無麻”的美譽。新中國成立後，沅江已成為舉世聞名的苧麻之鄉，其苧麻以年產量占湖南40%、全國20%而聞名。
6.大通湖大閘蟹
大通湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹沒有太大區別。都是“青背白肚黃毛金爪”，而大通湖的大閘蟹是散養蟹，味道更野。張:“十月蟹肥如米、梁，殼大如盤，從中墳而起，紫爪大如拳，足肉多油。”殼壹掀，油膩堆積，如玉，團結不可分。雖然不如八寶珍貴。“在我看來，去大通湖吃大閘蟹，吃蟹的趣味在於循序漸進。先把蟹爪、蟹鉗等周圍的部分壹個個吃掉，在打開蟹蓋的壹瞬間，壹個美味寶庫的門吱呀壹聲打開了。
7.桃江綠茶
雪峰茶系列茶是由湖南茶葉科技工作者於上世紀50年代從雪峰山挖掘的野生茶葉培育成的園林。“雪峰毛尖”以其獨特的蘭花香味聞名全國。1972年全國茶葉工作現場會在桃江召開，獲得園內專家壹致好評，被列入湖南十大名茶。在當時，它與君山銀針、安化宋振、高橋銀峰齊名。主要產品有:雪峰毛尖茶、雪峰綠茶、雪峰龍珠。
8.桃江竹筍
桃江筍產於中國十大竹鄉之壹的湖南桃江。獨特的氣候和土壤條件孕育了115000畝的毛竹林。“桃江筍”2015由桃江竹業協會向國家工商總局申請國家地理標誌證明商標。主要產品有鮮筍(竹筍)、玉蘭片、筍幹、茭白、壓筍、熏筍、筍絲、冬筍。桃江竹筍不僅具有光澤絨黃、體飽滿、筍淺而細、筍粗而簡、味脆等獨特品質，而且營養成分齊全，包括蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C以及豐富的鐵、磷、鎂、鈣、鋅、硒等微量元素。含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸。是優良的保健蔬菜，是名副其實的綠色無公害產品。
9.小竹制品
益陽小雨竹器始於元代，至今已有600多年的歷史。產品造型美觀，做工精細，富有獨特的民族風格和濃郁的地方色彩，是湖南優秀的傳統民間工藝品。小雨竹器以優質毛竹、麻竹、毛竹、毛竹、毛竹為原料。它采用了壓陷、拼接、鑲嵌、開榫四種傳統工藝和竹彩、竹綠貼、竹頭包邊、竹枝開花四種新技術，打造出造型各異、品種繁多、品質優良、質量上乘的產品。12大類有桌、椅、橙、架、櫃、床、枕、燈、屏、鳥籠、裝飾廳、童車，200多種顏色。
10，安化黑茶
安化黑茶葉紅，香氣持久，滋味鮮爽。早在西晉時期，安化就記載了壹種茶，明清時被列為貢品。與安徽祁宏、福建蹇宏並稱“三紅”，1915獲巴拿馬國際博覽會金獎。