1，窯本身以黑釉聞名，這也代表了黑釉。
建窯建燈，釉色純凈多變，斑紋自然形成。從宋代到現代，瓷窯以其黑釉茶盞聞名中外。雖然其他釉瓷是在早期和宋末後的衰落時期燒制的，但總的來說，建窯意味著黑釉瓷器。
此外，在官窯成熟期的雜色釉中，雖有非黑釉色，但與烏金、兔毛、油滴等黑釉燈用相同配方的釉制成，也是黑釉瓷的變種。
說到建盞，第壹個想到的就是黑釉。說到黑釉，人們會首先想到建盞。可以說，“建盞”壹詞本身就含有黑釉的意思。這實際上反映了建窯在黑釉瓷領域的代表性地位。
當然，每個黑釉窯口都有其典型特征和基於陶瓷歷史的看家本領。
然而，建窯是公認的黑釉瓷器燒制工藝的巔峰。
畢竟在宋朝之前，黑釉是不被推崇的。宋末以後，黑釉開始被邊緣化，發展空間不大。然而，宋代其他窯口制作的黑釉茶碗受到了燈籠建造的影響。建盞作為宋代黑釉瓷器的巔峰和代表，自然是黑釉瓷器歷史的巔峰和代表。
2.這座窯幾乎專門用來燒茶碗。
該窯生產的大多數器物類型是茶碗。只有大小和碗形不同。這在同時期的其他窯口也是非常罕見的。
壹般來說，壹個大窯口會考慮產品的多樣性，以滿足客戶的需求。除了碗之外，盤子等家庭用具和瓶子等裝飾品也被燒毀。
在建窯的成熟期，僅僅靠燒茶碗，就能養出壹條長長的龍窯，壹個窯能燒成千上萬個茶杯，這在世界上是罕見的。而且憑借茶碗，它獲得了皇帝的獨家青睞。
既然我們專門燒茶碗，就能獲得巨大的回報，這自然會使宋代的窯匠們鉆研茶碗領域，而不是拓寬器具的種類。
因此，眾所周知，建盞是壹種為茶葉制作的瓷器。說到建窯，想到的不僅僅是黑釉，還有黑釉茶碗。
3.為什麽叫“盞”而不是碗？
如果妳是壹個不玩建盞的現代人，看到建窯的造型，恐怕第壹反應就是叫它碗。問題也出現了。即使幾乎所有的窯都在燒茶碗，但我們為什麽要稱之為“盞”呢？
首先，中國飲茶的習俗起源於唐代，比飲酒的習俗來得晚。中國人最早的飲茶器具是在唐代以前與酒器和餐具共用的。
在唐朝，茶越來越受歡迎，陸羽寫了壹本專門的茶書。飲茶者也更加註重喝茶的口感，喝茶變得既精致又日常。因此，飲茶者開始對飲茶器具有特殊的要求，如質地、顏色和保持香氣的能力。
自唐代以來，中國的茶具發展迅速，並頻繁出現在文人的作品中。從這些詩歌中，我們可以看出不同的朝代對茶具有不同的名稱。
在唐代，飲茶器具通常被稱為“茶碗”和“茶甌”。唐詩中“茶甌”的出現頻率遠高於“茶碗”。
“歐”是什麽意思？“甌”字在《說文》中被註釋為“小盆”，但它與盆、碗、罐、杯、燈有什麽區別，至今尚無定論。或者可以理解為唐代對茶具的通稱。
從具體實物來看，唐代的茶碗造型較為稀疏。口徑大身高矮。
在宋代，茶盞是最常見的說法，但茶具被稱為甌和碗的說法在宋代並沒有消失。描寫建盞的詩中，有說兔毛紫的，有說兔毛紫的，有說兔毛紫的。
燈的本義是壹個又淺又小的杯子。從宋代文物來看，宋代茶具的造型與唐代不同。撇嘴燈除了專門為鬥茶而改進的綁嘴燈外，比唐代的撇嘴燈更美觀、更挺拔。
典型的宋代茶杯口寬腹窄，給人壹種內斂、克制、優雅、協調的感覺。搭配燈頭使用，相當纖維？簡的古意。
進入明清以後，飲茶方式發生了很大變化，飲茶器具的口徑和整體規格也明顯縮小。這壹時期的新式茶具更多地被稱為茶杯。
明清時期雖然也用茶盞作為茶杯的書面語，但其本質與宋盞、唐甌明顯不同。
結論
綜上所述，自飲茶習俗誕生以來，茶碗理論壹直被廣泛應用。也許是因為它更口語化，在書面語言中，它更傾向於使用像歐和詹這樣優雅的名字。
在唐代，茶具被稱為甌，而在宋代則被稱為甌或甌。宋代文獻中的窯制品又稱甌、甌，占絕大多數。詹也寫了“？”建盞的底付中有壹種代表性的符號。
有的朋友會問，既然宋朝說“甌”和“光”，為什麽不選“甌”字呢？事實上，在宋代的文學作品中，詹被稱為歐的情況屢見不鮮。但如果將建窯黑釉茶碗統稱為“建甌”，與南平市下屬地級市建甌市（與古建州行政中心建陽市相鄰）同名顯然不妥。
此外，還有壹種“劍沾”，而“沾”在宋代流行但在唐代不太流行。它不僅是唯壹的名稱，而且反映了窯口的位置、造型特征和時代。它也簡單易讀，可謂壹舉兩得。“建盞”二字也是“為茶而生”的名品——窯瓷魅力的體現。