收銀員(英文名:Cashier)是指超市、商場、賓館、酒店等營業場所為顧客結賬的員工。出納崗位要求:誠實、負責、熟練使用辦公軟件和出納相關設備；較強的學習和溝通能力；並使用收銀機輔助工作。
崗位責任制
壹、出納崗位責任制。
1，自覺遵守財經紀律和財務制度。
2.不允許擅自兌換外幣。
3、不得擅自相互學習，段落長度應按規定辦理。
4.按照財務部系統的工作程序進行工作。
5、按規定的商務消費價格標準收取客人費用。
6、結算和營業收入不得拖欠公款，客戶要離開賬戶。
7.不得混淆私人資金和公共資金的工作時間。
8.不向無關人員透露有關公司營業收入的信息和數據。
9、對違反財經制度和財經紀律的行為要敢於制止和揭露，發揮監督作用。
10，提前10分鐘到崗。開市前，壹定要換好當天需要的零錢，準備好足夠的錢。交接前，做好當班發生的業務準備，完成交接手續，清點發票、業務現金、業務單據、客戶賬單等。，並由雙方簽字。交款單必須填寫交款收據(姓名、職務、金額、發放張數)，交款必須有指定人見證，見證人簽字。
工作職責
1，收銀員上班前要做好準備。準備零錢，方便換零錢；檢查所使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，做好清潔保養工作。
2.準確打印所有付款文件和發票；及時快速收取客人的消費款；在采集中做到快、準、好、漏采集；壹定要認真核實各種鈔票的真偽；支付假幣。
3、日常現金收入，必須認真執行“長繳短補”的規定，不得互相學習。如有長付或短付，必須如實向上級匯報，長付按公司財務規定記入公司賬戶，短付由當事人自行支付。
4.外幣按公司外匯牌價收取，不得自行提取或兌換外幣。
5.每天收到的現金和票據必須與單據相符，業務報表必須認真填寫，字跡清楚，不得塗改。與收款菜單、卡片賬單、票據簽字單據核對無誤後，交由審計人員復核對帳，再轉會計簽字記賬。現金、信用卡賬單和其他資金應提交給出納，業務收據文件應提交給審計員簽字。客人需要發票在凳子上記錄，主管級別的簽字才有效。
6、備用流動資金立即收款機，必須每天清點，專人保管，如有丟失，自行賠償，絕對不準用白條抵庫挪用。
7、所有營業收入以現金支付，不準亂花。未經總經理批準(必須書面簽字，經總經理電話同意後可補充)，不得將營業收入現金借給任何部門或個人。
8.使用信用卡結算時，壹定要按照銀行培訓的規定和操作流程辦理。
9.每壹位出納在業務值班結束後，都要核對業務收入單和值班卡數是否與現金收據和信用卡結算相符，同時根據當天的票款、資金、票據等進行業務結算，並在下班前交財務審核。
操作過程
1.現金結算:現金通常包括人民幣、港幣、美元以及銀行發行的其他可兌換外幣。外幣消費要按照餐廳規定的外幣種類收費。特殊情況應向客人說明，並報告樓層值班經理處理。
2.信用卡結算:認清餐廳接受的信用卡種類和限額。比如國內銀行發行的銀聯卡等。，所有使用信用卡進行消費結算的客人必須在信用卡文件上簽字確認。
3.使用信用卡結算程序:
a)檢查信用卡是否在受理範圍內，是否有疑點(大小、材質、圖案、標識等。)在卡的兩面，並確認屬於哪種信用卡。
b)檢查起止日期是否有效，因為過期卡和過期卡沒有支付能力。
c)查止付清單(銀行公布的清單)，查信用卡銀行公布的“止付清單”。書上有個名字，不允許結算。如果超過限額，只有有人擔保才能結算。
d)采購單填寫清楚，不得塗改，如果“單據”填寫錯誤，銀行很容易拒付。
e)要求持卡人簽名，並檢查簽名的信用卡簽名是否壹致。如有疑問，要求客人出示身份證進行核對，以免冒用他人信用卡。
f)將簽名單和結算單交給客人。
4.簽單結算:客人出示餐廳辦理的有效簽單卡和本人有效證件，餐廳將簽單的單位和個人交給賬戶，收銀員審核後按規定程序辦理結算。
5.折扣:收銀員在為顧客消費辦理折扣時，壹定要分清哪些折扣(如酒水、海鮮、鮑魚翅等。)可以打折。必須用優惠卡打折或不用優惠卡打折，必須有值班經理簽字批準(確認值班經理的打折權限)。
6.發票的管理和使用:
a)使用範圍僅限於本公司的營業收入，不得代他人或其他單位開具發票，也不得將發票借給其他單位和個人使用。發票必須寫在復寫紙上。
b)必須用流水號，寫錯了就作廢。必須粘貼在存根上，壹式三份，不得撕掉，必須有專業管理人員記錄。定期接受稅務機關的檢查，註銷和停用必須經稅務機關檢查並上繳。
c)發票遺失，必須登報聲明作廢，所有登報費用由遺失人承擔，不予報銷。
工作面
首先，在出納工作中學習
壹個收銀領班，壹個收銀員，只有高高在上，才能贏得同事的支持，才能照顧好下面的人。我做出納已經三年了，取得了壹些成績。我總能先熟悉電腦操作技術，總能給下面的同誌做好榜樣。
第二，員工管理和工作。
工頭不算太大，但也掌管著很多人的信任，讓我擔當起這個重任。工作中，我總是問他們誰違紀，絕不姑息。我可以嚴格遵守法律，我可以大膽地管理我的生活，我可以照顧下面的員工。工作中經常聽到身邊的主管抱怨自己忙，總是忙，總是完成不了工作，總是完不成工作，總是被罵吵架，等等。
(1)，專業能力
領班，妳的專業知識和能力，妳的管理崗位會提升妳的專業能力，基層主管的個人專業能力會很高。可以直接代表下屬的實際工作。專業能力只有兩個來源:
從書上。
從工作到工作，妳需要向妳的主管、妳的同事、妳的下屬學習每個主管應該具備的東西。
(2)、管理能力
管理能力領班，相對於專業能力，妳所在崗位需要的專業越多，妳需要的管理能力就越少。反之，職位越高，管理能力越高。壹個綜合能力需要妳的指揮能力，妳的決策能力，妳的溝通能力，妳的專業能力，妳的工作分配能力。管理能力來自書本，但更多來自實踐。要管理好自己的能力，需要對日常工作進行反思。動動腦子，不時回顧工作，總結工作。
(3)溝通技巧
所謂溝通，是指暢通彼此的意見和溝通，包括兩次跨界溝通(包括妳的下屬、妳的同事和妳)。妳整個公司的壹個成員和它交流也是必不可少的。溝通的目的不是為了問題的輸贏，而是為了解決問題。公司的利益從屬於公司的利益。內部溝通也需要下屬的工作問題，下屬的思想，甚至下屬的生活問題。相反，妳的主管應該匯報和溝通。
④培養下屬的能力
不管妳多大，工頭都要記住，要用團隊的力量整體解決問題。主管不願意給下屬東西是有原因的。當妳和他們說話的時候，妳仍然不明白這需要重復，然後妳要復習。與其這樣，妳還不如快點做，但是關鍵問題這樣下去，妳會壹直忙下去。下屬總會做那些事。妳可以讓下屬做事，也可以教下屬做事。主管的責任有強有弱，主管的能力卻是強而全。壹群羊可以用壹群獅子輕松打敗獅子，把下屬訓練成獅子而不是把他們變成獅子是主管的職責。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力，我認為本質上是判斷工作的能力，所有的勞動者都不是。
時刻培養人的判斷能力。妳要有直爽的頭腦或者道德品質。這是判斷事情對錯的依據。只有這樣，妳才能判斷自己沒有在從事什麽，無論大小，如何去做，誰應該是主管，有壹個清晰的判斷或決定。其實以上四種能力都反映了他們的工作判斷能力。
(6)學習能力
當今社會是學習型社會，當今企業也是學習型企業。每個人也是學習的主體。學習有兩種，壹種是書本學習，壹種是實踐學習。只有不斷學習，更快進步，才能跟上和趕上社會發展，走上社會。我們應該全身心地學習，把學習當成壹種習慣，當成生活的常態。
(7)、職業道德
但丁有句話:智慧缺陷可以用道德來彌補，但道德缺陷不能用智慧來彌補。上班的人管職業道德不管員工。這就好比人的健康、財富、地位、愛情等等固然重要，但健康“1”都是“0”。只要“1”(健康)有個人意義，職業道德就可以無限。就“1”職業道德而言，合格人才的職業道德不等於企業的向心力，但員工主管，無論公司職位還是薪酬，都是職業素養個人發展的基礎。
只有我個人的看法需要工頭去做壹件事，我堅信壹句話:師傅領進門自己練，他想的壹切都靠他的感知把壹切都變成東西。
學生們都很尊重我，都服從我的管理。工作壹年後，經理很肯定。
三、安排收銀員值班、倒班工作。
收銀員工作不累，但是要小心。收銀員總是處於壹種精神狀態，精力充沛。在安排幾個員工的時候，我總是盡量讓收銀員好好休息，在超市工作，照顧他們的特殊情況。