郝。:WPK996
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1.將黃油切成小塊，加入水、鹽和細糖，加熱至沸騰。
2.壹次倒入過篩的面粉，小火加熱，快速攪拌至無粉。
3.加入少許蛋液和面糊調勻，再加入少許蛋液調勻；直到面糊的稠度從勺子上滑落形成倒三角形。
4.用安裝噴嘴將它擠到烤盤上，可以用直的或花的安裝噴嘴，如果沒有，也可以用小勺子。
5.將烤盤放入烤箱，要麽中層，要麽下層，180度烤30分鐘。(溫度根據自己烤箱調節)
6.在噴煙的三分之壹處開壹個小口。
7.擠入吉士醬，或者用小花嘴擠入泡芙底部。
8.配巧克力醬吃味道更好。