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鳳慶茶廠有沒有生產過紅樓夢裏的茶葉?

不是,順寧(今鳳慶)古稱青甸,是普蠻聚居的地方。根據劉學新的民間調查和論證,普滿人是最早發現和利用茶葉的先民。這樣算來,順寧至少有1000年的種茶歷史,期間誕生了很多名茶。這些茶並不知名,但卻是幾代茶農創造的精品。回過頭來看,它們已經成為順寧茶發展的高地。

玉皇閣茶是順寧最早的名茶。玉皇閣,現在已經不可能調查它的舊貌了。如果不研究茶,我們很難想象大名鼎鼎的玉皇閣茶是明末產於這座不起眼的山上。明代的玉皇閣是傳統的木結構建築,樓重檐疊,結構緊湊,屋頂精致獨特。玉皇閣周圍都種有茶葉,尤其是玉皇閣西邊的鳳山。這是著名的鳳山茶。洪《滇南新語》記載:“茶產於寧府玉皇閣,壹旗壹炮,色艷碧,與杭龍井不同,但香味太濃。”常的《滇遊圖錄》說:“舜茶甘香。雲南茶最重要。”玉皇閣茶最著名的是它的春茶“鳳山雀舌”。鳳山雀雀茶,因其外形小似雀雀而得名。其香氣獨特濃郁,是用嫩芽烘焙而成的優秀芽茶。與當時的“鳳山春蕊”、“明前春梢”並稱為順寧三大名茶。鳳山壹茶難求,普通人望而卻步。與此同時,愛茶的人還在互相追逐。幾百年後的今天,人們癡迷於鳳山闕舌。

太平寺茶是明代順寧名茶,與玉皇閣茶齊名。《雲南於海智恒》載:“順寧太平茶,滑如碧螺春,能過三關,尤有風味。”清代《雲南遊記》也追溯到鳳慶茶。據《滇南新語》記載,早在明代,鳳慶就能手工制作太平茶,其色、香、味堪比龍井茶。明朝崇禎十二年(1639),八月初六,大旅行家徐霞客從右店(今常寧)到順寧,在鳳慶龍泉寺住了兩天。期間,龍泉寺方丈曾用龍泉水沖泡的太平寺茶招待徐霞客。《順寧府誌》和《順寧雜著》記載:“楚高僧弘鑒來此...建立壹座佛寺,取名太平寺...在其巖谷中,偶有茶葉,名為太平茶,薄而微香,比壹般茶葉略薄,色澤也清亮。鄰縣買的多,找的每年只出幾十斤,難得。”原來的寺廟早就毀了,後來被好心人重建。當然,它沒有古廟大。徐霞客喝的太平寺茶來自鳳山村太平寺,寺周圍有祖先種植的古茶樹。

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