日前，國家畜禽遺傳資源保護名錄在農業部信息網站公示。138個畜禽品種被確定為第壹批國家畜禽遺傳資源保護品種，皖西白鵝脫穎而出，成為“國寶”之壹。
據介紹，皖西白鵝已有400多年的歷史，早在上世紀七八十年代就被列入國家家禽品種誌。原產皖西，現主要分布在中國白鵝之鄉六安市裕安區固鎮。該品種具有個體大、前期生長發育快、適應性強、抗病力強、耐粗飼、飼料消耗低、出欄率高等特點。皖西白鵝羽毛潔白，羽絨品質優良，羽絨大，彈性好，保暖性強，蓬松度高，肉質極其鮮美。用它制成的“燒鵝”和“凍鵝”，鮮嫩可口，風味獨特，天下第壹。
近年來，該鎮以“學土地經，唱白鵝戲”的思路，下大力氣在“壹只鵝”上做文章。僅2005年，該鎮年羽絨、羽毛交易額就達6.4億元，創匯500萬美元，成為裕安區第壹大鎮，白鵝產業每戶增收2000多元。
六安市裕安區古鎮鎮是遠近聞名的“白鵝之鄉”，“皖西白鵝”被農業部評為中國畜禽“國寶”。以前由於消息閉塞，銷售不暢，養鵝戶的收入總是不盡如人意。為了幫助鵝農搭建壹個買賣平臺，更好地打開市場，該鎮由壹些懂電腦、會上網的養殖戶大戶牽頭，利用網絡平臺及時捕捉最新的市場信息，不僅把固鎮賣到了全國，還拓展到了臺灣省、日本等地，大大增加了鵝農的收入。
該鎮養鵝大戶關利用網絡平臺，與臺商和固鎮養鵝戶結成長期合作夥伴關系。臺商以高於當地價格每公斤5-40元的價格，從30多個養鵝大戶手中收購了2萬多公斤優質白絨，養鵝戶平均年收入5000多元。2004年，在網絡牽線搭橋的幫助下，由日本“大洪株式會社”和固鎮萬喜羽絨廠共同投資的“固鎮大洪白鵝養殖基地”已經成功運作，收到了預期的效益。該鎮“軍鵝場”負責人姜利用從網上獲得的信息，投資近30萬元購買了鵝蛋孵化設備，解決了全鎮周邊100多個鵝場在鵝蛋孵化中遇到的壹系列問題。該鎮集合村“鵝學者”聶鮑國通過網上自學，掌握了壹套“皖西白鵝”的防病技術。普及後，這個鎮上成千上萬的養鵝戶受益。該鎮還利用網絡平臺組織養鵝戶采購質優價廉的鵝飼料，每月每只鵝節約21元，廣大養鵝戶再次受益。