嬰幼兒配方乳粉是根據營養需求盡可能滿足嬰兒發育的需要，根據嬰兒不同生長階段的營養需求而設計的。
粉狀食品由奶粉、乳清粉、大豆、麥芽糖等制成。為主要原料，配以適量的維生素、礦物質等營養成分。
在我國，包括在世界上，許多嬰兒配方奶粉壹般用於嬰兒發育所需營養物質的分配。嬰兒配方奶粉完全朝著母乳研究的方向發展。如果買6個月到1歲的嬰幼兒配方奶粉。
這種奶粉裏有三種活性成分。蛋白質越多越好母乳。按照我們的國家標準，6個月內蛋白質是12-18g，6個月以上到壹歲是18g。
國內包括全球的通用嬰幼兒配方奶粉完全是在母乳研究方向發展，所以像a2這樣的嬰幼兒奶粉口感更偏向於母乳的味道:腥！好輕！不甜。
成人喝嬰幼兒奶粉會很難受，而奧黛麗這樣的成人奶粉是甜的、溫和的，更符合成人的口味。
奶粉是動物奶去水制成的，適合保存。奶粉是由鮮牛奶或羊奶經過冷凍或加熱，除去牛奶中幾乎所有的水分，幹燥並添加適量的維生素和礦物質制成的混合食品。
奶粉易混合，易攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉更大更疏松，潤濕性好，分散性高。攪拌時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳動物的鮮牛奶脫水制成的粉末。適合保存，攜帶方便。