老實說，這些國家似乎不需要限制糧食出口。其中，越南人均糧食擁有量已經達到世界第33位，哈薩克斯坦更是高達12位，高於歐美很多發達國家。再加上巨大的耕地面積和糧食產出能力，如果不限制出口，這些國家似乎不可能出現糧食危機。
但實際上，這些國家幾乎都經歷過痛苦的饑荒，有些叫饑荒？破壞程度？那為什麽產糧大國沒有任何自然災害也可能發生饑荒呢？其實這個真的有些門道。
以上_現代農業生產老照片
誰把世界肉類銀行的肉都吃光了？如果有人問，哪個國家能起世界肉類銀行的稱號？那麽答案很可能是阿根廷。
說起阿根廷，除了足球和馬島海戰，估計很少有人能記得這個國家是世界聞名的糧食出口國。阿根廷是壹個土地非常肥沃，資源豐富的國家，是世界第二大牛肉出口國，也是世界五大糧食出口國之壹，世界肉庫當之無愧。但在阿根廷，饑荒壹直伴隨著這個國家，像壹場揮之不去的噩夢。那麽，這個世界肉類銀行裏的肉，誰吃過？
答案其實很簡單:出口換錢。
阿根廷和很多南美非洲國家壹樣，在？自由殖民地？整個國家都是歐美的原廠原料供應國之壹，那麽就相當於國家是？功能化？。國家是原料大廠，工業附加值很低，所以貿易總是逆差，政府負債累累。因為核心商品是糧食和資源，都是高附加值的工業品。於是所有的利潤都流失到國外，壹旦農業產量稍有下降，馬上就會變成壹場災難。
阿根廷位於較低的地區
由於阿根廷受國際糧價影響較大，在1929世界經濟危機期間，阿根廷生產的大量牛奶和牛肉全部倒入大海。中國發生了嚴重的饑荒。這裏肯定有人要說，為什麽阿根廷官員不買這些肉賣給窮人？
首先，這裏有兩樣東西，西方的？新自由主義？經濟學和芝加哥學派的理論都表明:？如果妳想變得富有，妳必須開放。？這次開放的重點是金融開放，實行所謂的？休克療法？。徹底的私有化和恐怖的通脹拳頭組合，經過這樣的調整，整個國家都變成市場經濟了，還有收獲嗎？靈丹妙藥？。妳可以復活。
當然這個理論確實有兩個正面的例子，比如智利和波蘭，都是這個理論的結果。智利獨裁者皮諾曾經創造過支票嗎？智利奇跡？隨著持續十多年的經濟增長，波蘭在東歐劇變後的休克療法也取得了壹定的成效。
但是對於更多的國家來說，這個計劃的結果就是兩個字的崩塌。
以上_阿根廷比索
阿根廷深受其害，因為長期被資本市場主導，阿根廷沒有外匯管制；貨幣自由兌換，資本自由進出。經常出現的情況是，阿根廷失業率居高不下，企業經常倒閉，老百姓連自己的飯都吃不起，利潤全部被外國公司拿走。
不僅如此，阿根廷為了幫助窮人，不得不降低肉制品價格，還容易受到其他國家的反傾銷攻擊。貨幣發行局制度？如果阿根廷比索與美元掛鉤，壹個比索必須有壹美元的外匯儲備，導致阿根廷有很多美元，卻花不出去。比如2001阿根廷經濟危機，就有國際炒家。可以說，阿根廷的饑荒不是肉荒，而是錢荒。
以上_越南饑荒1945
糧食安全是真的安全對哈薩克斯坦、越南等國家來說，糧食安全是真的安全。比如越南的1945饑荒，根據歷史學家的統計，實際上造成了數百萬人餓死。當時在罕見的水旱雙重打擊下，越南糧食瘋狂減產，動亂直接造成了慘絕人寰的死亡。雖然歷史上越南從未發生過如此大規模的饑荒。
再比如，被稱為歐洲糧倉的烏克蘭，在蘇聯時期經常遭受饑荒。主要原因不是天災，而是蘇聯剪刀差造成的人禍(註:工農業產品交換時，工業品價格高於價值，農產品價格低於價值)。1930-1933年，哈薩克斯坦也爆發了饑荒，原因和烏克蘭壹樣。這些糧食生產大戶不是自給自足，而是因為剝削而被迫轉讓糧食。在世界糧食安全排名中，排名靠前的不是印尼等產糧大國，而是新加坡、荷蘭、瑞士等國家。
以上_ 1930轉1933哈薩克饑荒
因為與普通國家相比，新加坡等國家的糧食進口能力更強，既可以吸收印尼等周邊國家多余的出口糧食，也可以利用便利的航運將世界其他國家的出口糧食中轉。從而實現食物的供應。但是對於大國來說，這種方法是不可復制的。畢竟像中國和印度這樣的人口超級大國，從世界各地進口糧食，不壹定能滿足災後的糧食需求。所以這麽大的國家，肯定是自給自足，儲備充足的。
這裏不得不提鄰國朝鮮經歷了很長壹段時間？苦難三月？糧食危機的核心是封閉的進出口糧食貿易使其無法獲得有效的國際糧食供應。所以它國內的饑荒不能靠進口來彌補，跟阿根廷差不多？金融災難？相反，過度封閉的國家導致即使有幫助也沒有幫助。
上圖_農業老照片
目前，主要產糧國采取減少出口的措施，實際上不僅有歷史依據，也有現實考慮。畢竟真正決定他們手中糧食的，往往不是國際上吃飯的口數，而是國際。金主？孩子，並瞄準哪塊肥肉準備下手。2011世界第三大棕櫚油生產國泰國遭遇棕櫚油荒，核心是國際炒家狙擊棕櫚油，導致泰國政府限制棕櫚油價格。於是，其他食用油廠家也趁機囤貨，逼迫政府提高食用油價格，導致棕櫚油嚴重短缺。
所以食品安全表面上是食品問題，實際上是金融問題，也是壹個國家的命脈。
正文:天破雲開。
參考資料:
1新自由主義與阿根廷經濟危機程秋芬
2《烏克蘭的三次饑荒》文怡
3“越南饑荒1945”
4“泰國棕櫚油危機”
文字由歷史大學堂團隊創作，圖片源於網絡，歸原作者所有。