蒲式耳(英文BUSHEL,縮寫BU)是壹個計量單位。
它是壹種定量容器，好像我國舊時的鬥、升等計量容器。壹蒲式耳在英國等於八加侖，相當於36.268升(公制)。在美國,壹蒲式耳相當於35.238升（公制）。1蒲式耳油料或谷類的重量各異。即使同壹種油料或谷物也因不同品種或產地實際換算也有些差別。
1蒲式耳小麥的重量是60lb(磅）或27.2154公斤。