由於氣候原因，加拿大自身的蔬菜產量並不多，每年需要進口大量的綠葉蔬菜，這也導致蔬菜價格居高不下，使得普通蔬菜在與垂直農場蔬菜的競爭中失去了價格優勢。近年來，加拿大消費者越來越追求新鮮優質的農產品，而垂直農產品不受氣候和季節的限制，壹年四季都可以生產，保證新鮮，不含農藥。消費者健康需求、氣候條件和零售價格為加拿大垂直農業的發展提供了世界上最好的市場環境。此外，加拿大也是農產品出口大國，主要出口產品包括小麥、牛肉、油菜籽和豬肉，主要進口來源包括美國、歐盟、墨西哥、巴西和中國。這些數據表明，加拿大不僅進口壹些農產品，還向其他國家出口多種農產品。