肯德基，簡稱肯德基，是美國的跨國連鎖餐廳之壹，也是全球第二大快餐和最大的炸雞連鎖企業。由創始人哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)於1952創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋澆飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。
肯德基來到中國已經30年了。肯德基在中國的30年，是“立足中國，融入生活”的30年。30年來，肯德基壹直在努力探索和回饋中國廣大消費者的貼心服務。如今，中國肯德基已在1000多個城鎮開設了5300多家連鎖餐廳，覆蓋中國大陸所有省、市、自治區。
特許經營:
特許經營是肯德基在全球拓展業務的有效方式。特許經營在中國始於1993。經過壹段時間的沈寂，從2000年開始，肯德基在中國的特許經營只采取了壹種“不從零開始”的形式。特許經營是肯德基第壹品牌戰略成功的代表性戰略，具有“中國特色”。