商品期貨是指標的物為實物商品的期貨合約。 期貨交易與現貨交易有相同的地方，如都是壹種交易方式，都是真正意義上的買賣，涉及商品所有權的轉移等。 不同的地方有以下幾點： （壹）買賣的直接對象不同。現貨交易買賣的直接對象是商品本身，有樣品、有實物、看貨定價。而期貨交易買賣的直接對象是期貨合約，是買進或賣出多少手或多少張期貨合約。 （二）交易的目的不同。現貨交易是壹手交錢、壹手交貨的交易，馬上或在壹定時期內進行實物交收和貨款結算。期貨交易的目的不是到期獲得實物，而是通過套期保值回避價格風險或投機獲利。 （三）交易方式不同。現貨交易壹般是壹對壹談判簽訂合同，具體內容由雙方商定，簽訂合同之後不能兌現，就要訴諸於法律。期貨交易是以公開、公平競爭的方式進行交易。壹對壹談判交易（或稱私下對沖）被視為違規。 （四）交易場所不同。現貨交易壹般分散進行，如糧油、日用工業品、生產資料都是由壹些貿易公司、生產廠商、消費廠家分散進行交易的，只有壹些生鮮和個別農副產品是以批發市場的形式來進行集中交易。但是，期貨交易必須在交易所內依照法規進行公開、集中交易，不能進行場外交易。 （五）保障制度不同。現貨交易有《合同法》等法律保護，合同不兌現即毀約時要用法律或仲裁的方式解決。期貨交易除了國家的法律和行業、交易所規則之外，主要是經保證金制度為保障，以保證到期兌現。 （六）商品範圍不同。現貨交易的品種是壹切進入流通的商品，而期貨交易品種是有限的。主要是農產品、石油、金屬商品以及壹些初級原材料和金融產品。 （七）結算方式不同。現貨交易是貨到款清，無論時間多長，都是壹次或數次結清。期貨交易由於實行保證金制度，必須每日結算盈虧，實行逐日盯市制度。結算價格是按照成交價為依據計算的.
商品期貨是指標的物為實物商品的期貨合約。商品期貨歷史悠久，種類繁多，主要包括農副產品、金屬產品，能源產品等幾大類。具體而言，農副產品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、豬肚、活豬、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麥被稱為三大農產品期貨；金屬產品9種，包括金、銀、銅、鋁、鉛、鋅、鎳、鈀、鉑；化工產品5種，有原油、取暖用油、無鉛普通汽油、丙烷、天然橡膠；林業產品2種，有木材、夾板。