水產養殖保險是指以養殖過程中的各種動物為標的物，以養殖過程中可能遇到的壹些風險為承保責任的保險。以活體動物為保險標的，被保險人支付壹定保險費後，對飼養期間因自然災害、意外事故、疾病等造成的保險責任範圍內的損失進行賠償的壹種保險。水產養殖保險是指以家畜、家禽、水生動物為保險標的，對其在養殖過程中發生約定的災害、意外事故造成的經濟損失承擔賠償責任的保險，如奶牛保險、豬保險、母豬保險、雞保險、鴨保險、蠶桑保險等。在畜禽養殖中，自然災害、重大疾病、意外事故，特別是重大疫情，加上管理不當，往往會造成毀滅性的打擊，而養殖保險就是為了減輕養殖戶在養殖過程中的壓力，養殖戶不必害怕給自己的畜禽投保。
我們來看幾個水產養殖保險的例子。山西谷城乳業農牧有限公司有近2000頭奶牛，承擔著每天為谷城集團提供25噸鮮奶的重任。該公司生產總監馮全福說，山西省出臺奶牛政策性保險後，谷城農牧公司立即斥資1.2萬元，為1.654.38+0.70多頭適齡奶牛投保。山西省山陰縣是壹個著名的零售奶牛養殖區縣。山陰縣古城村村民李日友說，壹場普通的疾病，讓他家的四頭奶牛死了兩頭，他最擔心的就是奶牛養殖出現意外或者疾病猝死。他還在擔心那兩頭牛，於是趕緊給剩下的兩頭牛都上了保險。
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