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蜜雪冰城成立於1997年，是鄭州兩岸企業管理有限公司旗下以冰淇淋&茶飲為主的全國連鎖品牌。蜜雪冰城堅持高性價比，深耕下沈市場，憑借強大的營銷能力，品牌快速發展，門店數量也快速增加。
公司擁有自己獨立的中央工廠、研發中心以及倉儲物流中心，擁有完備的產業鏈閉環。在2020年疫情期間，蜜雪冰城捐款700萬元用於抗擊疫情，是所有茶飲品牌中捐款最多的企業，體現了企業應有的社會責任。