根據第15條:出賣人遲延交付房屋，經催告後在三個月的合理期間內未履行，當事人壹方請求解除合同的，應予支持，但當事人另有約定的除外。
所以開發商沒有在5月底交房，妳要以書面或者報紙的形式來做。督促開發商。如果開發商在妳催促之日起3個月內仍未交房，妳可以向法院申請解除購房合同。
如果經過妳的催促，開發商在8月底前交房，妳不能以延期交房為由解除購房合同。只能根據購房合同向開發商索賠延期交房違約金。
如果開發商未能在8月底前交房，妳可以退房並賠償損失。
開發商違約導致退房，雙方在合同中約定了違約金，開發商必須按照約定進行賠償。賠償金除了房屋總價及相應利息外，還包括業主前期已經支付的部分費用，如印花稅、購房契稅、交易費、測繪費、登記費、利息損失、購房中介費、律師費等。，計入消費者實際損失範圍，由開發商賠償。
退房方面，使用壹次性付款的購房者可以直接要求開發商退還其房款及相應利息。但是通過按揭貸款和公積金貸款買房的情況相對復雜。實際操作中，是開發商把可退的購房款分成兩部分。屬於買受人首付款的部分直接返還給買受人，屬於買受人向銀行借款的部分直接返還給銀行，買受人視為已經提前向銀行還款。銀行收到還款，終止與購房人的借款合同。
開發商向購房人支付首付款利息，即首付款交付日至開發商返還日的首付款利息收入。如果購房人的按揭貸款已進入月供階段，開發商還應返還購房人的月供及利息支出。