利息是貨幣在壹定時期內的使用費，是指貨幣持有者(債權人)因貸出貨幣或貨幣資本而從借款者(債務人)處獲得的報酬。包括存款利息、貸款利息和各種債券產生的利息。
存款利率由國家統壹規定，由中國人民銀行公布。利率又稱利息率，是壹定日期內利息與本金的比率，壹般分為年利率、月利率、日利率三種。