乳山2011年完成國內生產總值321.3億元。
第壹產業完成增加值24.56億元，增長3.3%；第二產業完成增加值192.1億元，增長13.75%，其中工業完成增加值174.74億元，增長13.75%；第三產業完成增加值104.6億元，增長13.7%。
第壹、第二、第三產業增加值占國內生產總值的比例分別為7.65%、59.79%、32.56%。
人均國內生產總值達56026元，增長11.39%。
全年財政總收入25.39億元，增長16.65%，其中，地方財政收入13.29億元，增長10.1%。
金融機構期末存款余額182.49億元，增長30.18%；期末貸款余額136億元，增加38.75%；城鄉居民存款余額121.2億元，增長17.88%
乳山的基礎設施建設在2011全年完成固定資產總投資190.13億元，比上年增長24.4%。
其中，城鎮以上投資137.28億元，增長28.9%；城鎮以下投資52.85億元，增長13.9%。
建築企業完成建築施工產值34.31億元，增長37.7%；竣工產值28.86億元，增長36.8%；實現工程結算收入33.8億元，增長40.1%；實現利稅4.89億元，其中，實現利潤3.19億元。
乳山市種植業主要以糧油、果品、桑蠶生產為主，為山東省重要的糧油、桑蠶生產基地和果品大市。
年糧食產量25萬噸左右，花生總產6萬多噸；擁有各類果園面積26萬畝，年果品總產25萬噸，盛產蘋果、梨、桃、櫻桃、板栗等；桑蠶生產有兩千多年的歷史，為中國絲綢生產發祥地之壹。
乳山2011年全年實現農村經濟總收入188億元，比上年增長14.6%。
糧食總產量26.97萬噸，增長3.4%。
果品總產量35.43萬噸，增長36.2%。
蔬菜總產量40.62萬噸，增長7.8%。
蠶繭總產量472噸，增長1.5%。
肉類總產量2.65萬噸，增長6.6%。
水產品總產量36萬噸，增長1.3%。
全年造林1807公頃，森林覆蓋率達到34.8%。
年末農業機械總動力83.16萬千瓦。
農村用電量2.13億千瓦小時，增長3.2%。
全市化肥使用量（折純）3.52萬噸，增長5.3%。
乳山實施“工業立市”戰略。
2011年規模以上工業總產值806.02億元，同比增長18.25%；規模以上工業增加值170.64億元，增長14.4%；主營業務收入720.89億元，增長15.77%；利稅43.31億元，增長10.44%，利潤27.11億元，增長8.76%。
工業用電量44082萬度，增長8.55%。
規模以上工業用電量36203萬度，增長9.74%。
全市規模以上工業經濟效益綜合指數達248.92%，提高33.33個百分點；總資產貢獻率為14.09%。
造船公司、恒邦化工、華隆公司、雙連公司等壹批重點企業步入發展新階段，納稅過千萬元企業34家。
2011年工業增加值121.45億元，比上年增長20%。
規模以上工業企業實現工業增加值108.98億元，增長23.2%。
實現產品銷售收入497.22億元，增長19.5%；實現利稅總額27.75億元，增長11.8%；實現利潤總額18.65億元，增長10.1%；產品銷售率99.1%，上升1.51個百分點；成本費用利潤率4.5%。
2011年乳山市各類學校在校生6.22萬人，比2010年減少5300人。
擁有藝術表演團體1個，藝術演出場所8處，圖書館1個，文化館1個，檔案館1個，廣播電視臺1座。
擁有衛生機構105所，床位2603張，衛生專業技術人員2585人。
乳山市2010年中小學在校學生4.51萬人，有高等學校1所，中等專業學校1所，高級技工學校1所，普通高中6所，初中20所，小學20所。
文化出版廣電事業展，年末全市擁有藝術表演團體1個，文化館1個，公***圖書館1個，館藏圖書20萬冊；檔案館1個，文學館1個，文物管理機構1個。
乳山市勞動領域各項改革，2010年，市場就業保障機制完善，市屬以上單位年末從業人員4萬人，比上年減少5.66%。
職工工資提高，全年在崗職工平均工資21835元，增長11.4%。
農村經濟穩步發展，農民收入不斷增加，全市農民人均純收入8193元，增長8.76%；農民人均消費性支出4386元，增長10.8%；農民人均可支配性收入8115元，增長9.66%。
乳山市社會福利事業中有敬老院14處，床位3200張，收養老人1050人。
社會保障體系建設加快，2011年末有67438名企業職工、13003名機關事業單位職工參加基本養老保險；有25998名離退休職工享受基本養老保險；全年為離退休職工發放離退休費4.31億元。
城鎮居民基本醫療保險參保人數4.34萬人，城鎮大齡居民基本養老保險參保人數1.04萬人，參加新型農村合作醫療農民38.8萬人，參合率100%。
乳山市2010年公路通車裏程1659.1千米；完成貨運量580.6萬噸，比上年增長26.72%；完成貨運周轉量77947萬噸千米，增長26.95%；完成客運量700萬人，增長25.22%；完成客運周轉量53432萬人千米，增長27.22%；港口吞吐量完成21萬噸，增長11%。
全年完成郵電業務總量5.28億元，增長5.98%。
年末固定電話戶數15.95萬戶，下降4.3%；移動電話27.08萬戶，增長13.1%；小靈通用戶3.57萬戶，下降37.9%；寬帶上網用戶4.27萬戶，增長33.85%。
2010年乳山市擁有廣播電臺1座，廣播人口覆蓋率達100%，電視臺1座，乳山市有線電視安裝21.2萬戶，其中，市區安裝3.9萬戶，電視人口覆蓋率100%。
控制人口增長取得顯著成效，人口自然增長率-3.67‰，連續第13年負增長。
衛生保健服務系統不斷完善，各類衛生機構106個，床位2733張，衛生專業技術人員2900人。
衛生防疫、監督工作加強，各類疾病特別是傳染病和慢性病得到有效控制。