蒙山縣農業以種植業為主。糧食生產占居首位，經濟作物次之。民國期間，在封建土地所有制下，生產條件差，農業技術落後，各種農作物產量低下。
解放後，實行土地改革，完成對農業的社會主義改造後，進行大規模的農田基本建設，興修水利擴大灌溉面積，農業迅速發展。特別是水稻和玉米種植推行壹造改兩造以後，產量成倍提高。1957年，全縣糧食總產量達9613。5萬公斤，比1949年增長58。3%；農業總產值4950萬元，比1949年增長63%。1958年“大躍進”期間，極大挫傷了農民的生產積極性。糧食比上年減產2173。5萬公斤，產值下降977萬元，畜禽飼養量和漁產量銳減。1966年受到“文化大革命”的沖擊，導致農、林、牧、副、漁5業生產失調。1972年糧食總產19831萬公斤；農業總產值9669萬元，其中農作物種植業占79。34%、林業占2。25%、牧業占9。77%、副業占7。61%、漁業占1。03%。中***十壹屆三中全會以後，農村推行經濟體制改革，實行家庭聯產承包責任制，調整生產結構，加大投入，在決不放松糧食生產的同時，大力發展林、牧、副、漁各業，農業才得到比較協調的發展。1952—1990年縣財政支農撥款總額達2908萬元，其中1990年為1393萬元。1990年糧食總產量25970。4萬公斤，比1972年增長31%，獲國務院表彰；農業總產值23155萬元，其中農作物種植業占67。02%、林業占2。19%、牧業占19。83%、副業占9。09%、漁業占1。87%。
2001年，糧食總產量83540噸，農林牧漁業總產值82847萬元。2000－2001年榨季，原料蔗總產量5。654萬噸。蔗糖生產成為蒙山支柱產業之壹。2002年，全縣糧食種植面積17。02萬畝，總產量68973噸，畝產405斤。
全縣農業總產值完成11。34億元，增長11。2%，其中畜牧水產產值比重達到51%，農民增收渠道進壹步拓寬。桑蠶產業規模進壹步擴大，全縣桑園面積達到了6萬畝，全年養蠶12萬張，養蠶收入1。09億元，蠶農人均收入1200元；木薯產業繼續推進，全縣木薯種植9萬畝，帶動農戶近3萬戶；全年糧食播種面積18萬畝，糧食總產量6。5萬噸；造林3。1萬畝。
2012年農田水利基礎建設完成投資7600萬元，整村推進土地整理完成投資4480萬元。成立了蒙山特產國際運營中心，在南寧、桂林、梧州等地設立區域營銷機構，營銷品種達30個；全縣農業專業合作社發展到76家，壹批合作社分別被評為自治區級和市級示範社。糧食良種覆蓋率達96%，糧食總產達到6。3萬噸。完成桑園品種改良3560畝，高產高效優質示範基地畝平均綜合收益達5000元；全縣養蠶戶養蠶收入1。2億元，戶均增收1。6萬元。全縣種植蔬菜8萬畝（含復種面積），品牌蔬菜基地達到5000畝。全市品牌蔬菜建設基地現場會在該縣召開。 解放前，蒙山縣的工業以傳統手工業為主，有紡織、車縫、糧油加工、釀酒、制糖、鐵器、木器、竹器、造紙、藍靛加工、修理、印刷、織席、豆腐等，產品主要在縣內市場銷售，部分犁頭、菜刀、藍邦銷往荔浦、昭平、藤縣、平南等鄰縣。民國38年（1949年），全縣的小手工業有458戶，從業人員763人，總產值41。5萬元。
解放後逐步興辦集體工業和地方國營工業。1952年，縣工商科成立，著手對個體戶進行生產方向、技術力量、生產規模、勞動力等項調查。1954年設立手工業科，以行業組成社。1956年手工業聯社籌委會成立，至當年2月9日，全縣實現了手工業合作化。1957年，組成縫紉廠、日用品廠、紡織廠、單車機械修理廠、食品廠、陶瓷廠、鐵木農具修造廠、日用品加工廠、印刷廠、酒廠等31個單位。當年，全縣工業總產值65。7萬元。1958年，在“大躍進”形勢下，設立工業交通工作部，蒙山縣工業“壹哄而起”，全縣辦起了各種廠礦518個。1959年，工交部改為工業局，縣手工業聯社同時成立，工業仍在冒進。至1962年地方國營工業只剩下電力廠、農機廠、印刷廠、大米廠、酒廠，集體企業只剩下被服廠，其它縣辦廠礦相繼下馬。1963年，縣工業局改為經濟委員會。1968年，縣成立工業領導小組。1969年，將原縣手工業聯社撤銷，1971年設手工業經理部革命委員會，1974年改稱手工業局。1975年，工業領導小組改稱縣革委工交部。1976年，手工業局改稱二輕局。1981年，縣革委工交部改稱經濟委員會。1970年至1977年，國營工業得到壹定程度的發展，企業個數明顯增加。1978年黨的十壹屆三中全會後，工作重點轉移到經濟建設方面來，蒙山縣工業經過幾年調整整頓後，從1985年以來得到較快發展。至1989年。全縣國營工業企業有：糖廠、制藥廠、造紙廠、農機修造廠、縣酒廠、大米廠、副食品廠等21個；二輕工業企業有染織廠、被服廠、五金廠、民族炮竹廠、木器廠等5個。全縣工農業總產值達2633萬元，為1949年的63。45倍。國民收入中的工業凈產值為15%（當年價），比廣西的33。78%和梧州地區的22。26%分別低18。78和7。26個百分點。全部工業企業全員勞動生產率為12300元（按1980年不變價計），同梧州地區的12196元基本平，比廣西的16341元低4000多元。
2006年鞏固和加強了工業主導地位，絲綢、水泥、水電、澱粉、制藥、制糖、紡織等幾項產業成為拉動經濟發展的主動力。全縣規模以上的工業企業完成總產值8。42億元，增長57。7%；盈虧相抵後實現利潤2246萬元，增長128。1%；實現增值稅2486萬元，增長51。5%。全縣稅收100萬元以上的企業達到了12家。列入市工業項目大會戰的項目19個，建設進展順利，已有17個項目完成建設任務，進壹步增強了工業企業的發展後勁。
2012年該縣地區生產總值實現新突破，達到55億元，同比增長13%。全社會固定資產投資實現新突破，達到50。1億元，同比增長12。5%。縣財政收入實現新突破，達到 4。04億元，同比增長34%。社會消費品零售總額達到10。2億元，同比增長16。2%；城鎮居民人均可支配收入達到1。9萬元，同比增長12。5%，農民人均純收入達5283元，同比增長17。4%。全縣工業總產值達75。2億元，增長13。2%，規模以上工業增長13。9%。52項重點建設項目，完成投資18。8億元，超額完成年度投資任務。新征建設用地1630畝，為工業企業發展提供了基本保障。華虹公司和西普南雁水泥公司等10家重點工業企業完成利潤7300萬元，完成稅收6370萬元，同比增長20%。西普水泥廠成功整體轉讓，玉蘭制藥廠順利進行資產重組，為企業擴大再生產創造了有利條件。絲綢產業園區基礎建設累計投入4170多萬元，園區規劃規模擴大至4000畝；園區為企業***爭取項目資金2800多萬元，以及為期5年、每年2億元的少數民族特需商品定點生產企業貼息貸款；廣西絲綢產業工程院落戶蒙山；進駐絲綢園區的織綢、家紡、絹紡和絲綢貿易、倉儲等企業***12家，園內現有高檔劍桿織機184臺（套），有梭織機320臺（套），年產絲綢1000萬米，年產值達到3億元，初步形成了繭、絲、綢及家紡產品加工產業鏈。園區招商引資取得新發展，先後有7家新企業落戶絲綢園區。全縣已簽約的有歐蒙年產15萬立方米纖維板和微生態藥劑等19個項目，其中億元以上項目3個，歐蒙年產15萬立方米纖維板和微生態藥劑項目進入實施階段。全年招商引資實際到位資金35。1億元，完成市下達任務的 107。5%。 蒙山為山區縣。解放前，林業資源豐富，縣內各地的低矮近山，林木茂密，壹人合抱不過的大松樹，到處可見。邊遠的山嶺，亦有較多成片的天然野生林木，以闊葉林占多，時有虎豹出沒。在縣城，開辦有“三合昌棧”、“同和棧”、“同發棧”、“洪興棧”、“新興棧”等6間專營木材的店鋪，新圩、文圩、黃村、陳塘等鄉村集鎮，也開辦有壹定規模的木鋪。民國期間，全縣生產的杉木商品材每年2500多立方米，松木商品材1000多立方米，並有近200條木船常年向外航運商品柴。
解放初期，縣內仍林茂水豐，縣城至濛江河段，常有100多艘民船行駛。1958年，大放木材衛星和大煉鋼鐵，無節制地大量砍伐林木，森林資源遭到第壹次大破壞。為恢復縣內林業資源，縣人民政府於60年代、70年代不斷組織群眾發展林業生產，先後辦起了社隊林場24個，聯辦基地41片。同時，進行1次飛播造林，使縣內林業資源有所恢復。1982年後，農業體制變革，山林管護權屬落實到戶，縣內林木再次遭到不同程度的亂砍濫伐，特別是村莊附近低矮山嶺及公路兩旁山頭的林木，幾乎被砍光。為保護和發展林業資源，縣委、縣人民政府采取了多種措施，如封山育林、制止亂砍濫伐，組織群眾及幹部職工開展較大規模的人工造林，使林業生產有了壹定的發展。1988年10月至1989年3月全縣第三次森林資源二類調查，全縣林業用地154。5萬畝，有林面積76。28萬畝，占林業用地的49。37%。林木總蓄積量為241。04萬立方米。與1960年第壹次森林資源普查時相比，有林面積增多9。97萬畝，林木總蓄積量增加155。5萬立方米。解放後的1952年至1989年，全縣累計造林面積180。96萬畝（其中飛機播種造林61。61萬畝）；為國家提供商品材41。05萬立方米，年均1。08萬立方米；生產松脂5631萬公斤，年均148。2萬公斤。1989年全縣林業產值694萬元，占農業總產值的11。27%。 2012年林下經濟實現產值1125萬元。惠豐公司屯巴山水果基地、玉峰茶廠茶葉獲得有機認證。 蒙山縣群眾歷來有飼養畜禽、水產養殖的習慣。畜禽以豬、牛、雞、鴨、鵝為主，尤以豬花較有名氣，暢銷區內外50多個縣、市。漁業以池塘養魚為主，常有捕撈。1989年，全縣畜牧業總產值1516萬元，占農業總產值24。60；漁業總產值47萬元，占農業總產值0。77%。畜牧、漁業總產值分別比1978年增長1。32倍和6。83倍，全縣肉類總產量869。79萬公斤，人均占有肉47。8公斤。
2012年特色養殖初具規模，黑土豬、肉兔、竹鼠、白鴿、鵲山雞等畜禽肉產量1。8萬噸；魚、龜、鱉等水產養殖1086公頃，水產品產量達到1。02萬噸。全縣農業總產值達16。1億元，水產畜牧產值比重達到36%。