怎麽才能買到那樣的榴蓮？事實上，懂行的朋友在購買榴蓮時都會選擇“榴蓮媽媽”。母榴蓮是指皮厚味甜的榴蓮。記住以下四種挑選“榴蓮媽媽”的好方法。榴蓮又厚又好吃，選壹個吧。
1、看果形買榴蓮時，先看榴蓮殼的外觀。好壹點的母榴蓮還是圓的，形狀均勻，身上會有壹個包。對應的袋子是紙漿。這種榴蓮壹般有很多果肉，使外殼直立起來，而有些榴蓮看起來又尖又長，底部是尖的。毫無疑問，裏面的果肉少了，甚至會出現脫皮的情況。
2.看著開口買榴蓮時，每個人都應該選擇頂部有裂紋的榴蓮。壹般榴蓮被證明非常成熟，可以直接食用，我們還可以看到果肉和外果皮連接處的外觀，這樣我們就可以檢查榴蓮核的厚度。
但是當我說裂縫時，我指的是有輕微裂縫的榴蓮，如果裂縫很大，水果快要掉出來，妳應該用繩子把榴蓮綁起來。建議不要買。壹方面，果肉煮過頭了，沒有味道。此外，這種紙漿暴露在外，吸收灰塵並滋生細菌。
3、看果刺榴蓮的表面，有許多凸起的果刺。每個人都盡量選擇粗短且相對罕見的水果刺。這個榴蓮是母榴蓮，果刺又細又長。這是壹只雄性榴蓮；此外，兩個相鄰的刺應該用手柄捏在壹起。如果它們可以很容易地捏在壹起，這意味著果肉已經成熟。反之，榴蓮的果刺硬到可以捏，說明榴蓮不完美，果肉不甜不好吃。最好不要買。
4、聞壹聞水果成熟時會釋放出濃郁的水果香氣，而榴蓮也是如此。壹個完美的榴蓮，即使沒有裂紋，也會聞到壹些榴蓮的香味。如果聞起來有青草味，說明榴蓮還未成熟，果肉不夠成熟，甜度不夠。如果吃起來有點酸或者有很濃的酒精味，這種榴蓮已經煮過頭了，所以不建議購買。