1,十七老飯店
十七老菜館成立於1991。它是中山的壹家老字號餐館,也是外國人必吃的餐館。它還被授予“中山名店”和“中山名店”的榮譽稱號。老字號“十七老”主要經營中山本地菜肴。它在石齊經營多年,創造了適合大眾消費的地方菜肴,贏得了國內外遊客的好評。
2.紅日酒店
紅日飯店是中山東升鎮的壹家老字號飯店。很多人會選擇在這家餐廳吃脆皮豬肉鯉魚。每次他們去餐館,都擠滿了人。它是中山壹家美味正宗的脆皮豬肉鯉魚店。當然,紅日酒店的招牌菜是脆皮鯧魚。在這裏,壹條魚重約5~10斤,每條魚可以根據喜好選擇開水、魚丸、魚片和炸魚等四種方法,並有30多種菜肴可供選擇。
3.小蘭家庭餐廳
小蘭家先後被授予“國家特級(五鉆)餐廳”“中山餐廳”“奧斯卡飲食王十佳名店”等榮譽稱號。小蘭的餐館有各種各樣的菜肴和許多傳統菜肴,味道非常正宗。這裏的脆菊花肉又香又好吃,魚肉勁道,乳鴿多汁,不會幹癟。還有美國海豹、像貽貝壹樣的芥菜魚、生姜鹹蛋黃炒飯、孜然炒羊排、鹽焗桂花魚、橄欖蒸水果等特色美食。
4.錦記餐廳
金記酒樓是中山壹家有30多年歷史的老字號酒樓。錦記的優秀食品品牌贏得了各界消費者的好評,並多次受到港澳臺明星的光顧。曾榮獲“中華名小吃”“廣東名店”“中華名店”等多項榮譽稱號。錦記餐廳主要經營中山美食,主打推特式獲獎美食,金點包括皇牌三蛇湯,招牌美麗蛇,金牌冰鮮綠邊鮑魚,金牌法國紫玫瑰和金牌小欖八寶飯。
5.南海漁村餐廳
南海漁村酒家,成立於1988,是中山的壹家老字號、人氣餐廳。南海漁村主打新鮮海鮮,註重花式品種的變化和營養的合理搭配。香煎鱈魚是招牌菜,每次必點。晶瑩粉嫩的蝦餃皮是南海漁村特制的,吃壹個才有意思,因為鮮蝦肉汁湯汁會流出來。
6.如軒砂鍋粥
如軒砂鍋粥是砂鍋粥的招牌美食,融合了潮汕粥和廣式湯的特點。產品很好很好吃。可見食材的新鮮度令人放心。推薦羊肉螃蟹鮮蝦粥、燒骨粥、滋陰補陽的魚粥、冰糖燕窩粥等。蝦仁粥味道很好,綿綿糯糯的,吃起來非常鮮甜!除了砂鍋粥,還有許多其他菜肴,如粵菜和潮汕菜,以及傳統的手工湯包。