購房借款合同和購房合同的區別有以下幾點：
1、購房合同是購房者和開發商買房時簽訂的合同，標的物是房子，貸款時可以購房合同來辦理抵押貸款合同，以後憑購房合同辦理房產證；
2、而購房借款合同是辦理貸款時與銀行之間發生的合同，標的物是銀行借款；
3、購房合同的性質是買賣合同，購房借款合同的性質是借款合同。
簽訂購房合同的流程如下：
1、仔細閱讀合同內容，拿到購房合同後，購房者先不要急著簽約，應該仔細閱讀合同中的內容，對其中的部分條款及專業術語不理解或者概念比較模糊，可以向對方咨詢，在自己全部理解之後才開始簽約；
2、認準簽約主體，避免“壹房多售”或騙取房款後攜款潛逃的現象發生；
3、檢查合同中是否包括以下內容：
（1）甲方土地使用依據及商品房狀況，包括位置、面積、現房、期房等；
（2）房價，包括稅費、面積差異的處理、價格與費用調整的特殊約定等；
（3）付款約定，包括優惠條件、付款時間、付款額、違約責任等；
（4）交付約定，包括期限、逾期違約責任、設計變更的約定、房屋交接與違約方責任等；
（5）質量標準，包括裝飾、設備的標準、承諾及違約責任和基礎設施、公***配套建築正常運轉的承諾、質量爭議的處理等；
（6）產權登記和物業管理的約定；
（7）保修責任；
（8）乙方使用權限；
（9）雙方認定的爭議仲裁機構；
（10）違約賠償責任；
（11）其他相關事項及附件，包括房屋平面圖、裝飾、設備標準等。
綜上所述，購房合同和貸款合同是不壹樣的兩個概念，當事人想要購買房屋，需要明白購房合同和貸款合同的區別。簽訂合同時也需要仔細查看合同內容，避免導致自身的利益受損。
法律依據：
《中華人民***和國民法典》第五百九十五條
買賣合同是出賣人轉移標的物的所有權於買受人，買受人支付價款的合同。
第六百六十七條
借款合同是借款人向貸款人借款，到期返還借款並支付利息的合同。