長沙商貿旅遊職業技術學院就業介紹學院壹直以來高度重視畢業生就業船業工作，立足長沙，輻射長株潭，走向全國，在就業創業過程中突出了職業院校改革發展的特點。多年來，畢業生就業率保持在省內同類院校前列，2013-2015年，學院初次就業率為80%-90%，超過了湖南省平均就業率10個百分點。學院連續五年被評為長沙市就業工作先進集體。我院近幾年連續被授予湖南省高校就業創業工作“壹把手工程”督查優秀單位。
學院設立大學生創業基金，堅持“壹個團隊＋壹個公司＋壹個創業教育指導隊＋壹名資深顧問”的創業扶植制度，培育創業市場，營造“全員化”的創業教育工作體系。把大學生創業孵化示範基地作為大學生創業教育與實踐的綜合基地，成為學生創業訓練和創業實踐的實戰平臺。
長沙商貿旅遊職業技術學院資助介紹為確保家境困難的學生完成學業，我院采取下述方式：1、根據國家相關政策，積極協助學生辦理國家助學貸款。2、幫助申報國家助學金：壹等4000元/年，二等3000元/年，三等2000元/年。3、定向就業學生可享受聯合辦學企業逐年返回學費的待遇。4、提供院內外勤工助學崗位，幫助家庭經濟困難的學生完成學業。
長沙商貿旅遊職業技術學院營養配餐專業介紹培養目標：培養與湘菜產業發展要求相適應的，具備食品加工、食品營養、食品衛生等方面的基本知識和技能高素質技術技能人才，能滿足食材加工企業、酒店、預制菜企業需求從事食品加工管理、營養配餐、食品營養分析、食品質量安全管理等工作。
主要課程：烘焙食品加工技術、發酵食品加工技術、肉制品加工技術、食品營養與衛生、營養配餐與設計、食品理化檢測技術、食品質量管理、食療養生、食品原料學、湘菜制作工藝、食品市場營銷。
技能證書：食品檢驗工、公***營養師。
就業方向：主要培養面向湘菜食材和預制菜加工企業、餐飲企業中央廚房、大中型食品企業的加工、研發和管理等崗位；培養勝任餐飲企業營養配餐、點菜師、社區健康指導等工作。
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