1977年，6歲的俞飛鴻被選中學習舞蹈。
1993，大學畢業後留校任教。
1994年赴美國留學，後定居洛杉磯，1997年返回北京。1979年參演劇情片《竹子》，後在朱穎拍攝劇情片《特區打工妹》。[9]
1987年，16歲的俞飛鴻在劇情電影《殺人犯和膽小鬼》中扮演女主角陳小芬。在好萊塢大三時，他出演了王贏導演的電影《喜福會》。
1989年，劇情電影《特區打工妹》在朱穎拍攝。[10]
1991年，短片《飄》上映。這部短片是北京電影學院87級導演本科班【11】的畢業作品。
1998年，他主演了兩部影視作品《浪子回頭》和《牽手》。在家庭劇《手牽手》中，他扮演了大學畢業後赴京發展的年輕女孩王春，引起了觀眾的註意。
1999，出演袁和平執導的古裝武俠劇《小李飛刀》，飾演“洪凈賢”楊彥壹角；同年出演言情劇《生死同行》，飾演與美女廝守的醫生舒文靜。
2000年，他與吳京、邢岷山合作出演古裝武俠電視劇《倚天屠龍記》，飾演武功高強、詭計多端的“紅龍壇”掌門高。
2001她買了小說的版權，自己寫劇本。她找了三個編劇，包括趙昭。買下了小說《銀杏》的版權，開始拍電影《永恒的寵兒》【12】。
2002年，與胡軍主演電視劇《中國足球》；同年在軍營青春偶像劇《海港之夜》中飾演敢愛敢恨的服裝設計師夏海雲。
2003年，她與何家勁主演了根據蕭藝同名小說改編的古裝武俠劇《解憂公主》，在劇中她飾演天竺神醫的傳人潘友娣。
2004年，在根據成都女作家陳潔的小說《酒紅冰藍》改編的電視劇《我愛妳，再見》中，俞飛鴻首次嘗試在幕後並肩工作。為此，她籌備了壹年多，並擔任了出品人、制作人、主演和片尾曲演唱者。6月，與趙文瑄合作的電視劇《香氣襲人》播出，蘇遇在劇中飾演該角色。[13][14]
2005年，他制作、監制並主演了姐弟戀電視劇《我愛妳，再見》，並演唱了主題曲《妳還要走多久》；今年3月，她在郭寶昌執導的電視劇《大宅門第二部》中出演叛徒關靜山的侄女吳。
2006年，美國電影《祈禱者的歲月》在西班牙聖塞巴斯蒂安國際電影節獲得最佳電影“金殼獎”。第壹屆女性電影周和2009年女性觀眾電影獎揭曉:第壹屆女性電影周評委會特別關註了單元年度女性電影——《永恒的寵兒》。
2007年，他出演了改編自李翊雲獲獎小說集的劇情電影《依蘭》。該片獲得第55屆西班牙國際電影節最佳影片獎、“金殼”獎和“銀殼”獎最佳男主角獎。
2009年，他自導自演了根據小說《銀杏》改編的浪漫電影《永恒的寵兒》。在這部電影中，俞飛鴻扮演了兩個角色，並與段奕宏上演了壹場穿越時空、鬼迷心竅的愛情。這部電影贏得了第壹屆女性電影周和2009年女性觀眾電影評審團的特別關註單元。
2010年5月8日晚，第17屆北京大學生電影節在北京舉行，由俞飛鴻執導的《長恨歌》獲得最佳處女作獎。
2011參演都市情感劇《男人幫》，飾演具有成熟女性獨特魅力的李善，與劇中孫洪磊飾演的顧小白演繹了壹段情感故事；6月5438+10月，以“電影展大使”身份出席在北京舉行的第四屆歐盟電影展啟動發布會。