註意:
1，爬門
除夕夜，晚飯後，老揚州點上香爐和蠟燭來觀察新年，大人和小孩穿上新衣服，長輩開始給晚輩壓歲錢。這時候大人會把門關上，讓家裏的小孩子抓住門後的門閂爬上去。因為老式的門是木頭做的，門後從上到下有幾根橫桿，中間有壹個插銷開關。這個習俗是爬門。
老人們說，小個子晚上爬門就能長大，爬得快長得快，爬得高長得高。多子女家庭的孩子也互相比賽，既鍛煉了身體，又增加了節日的喜慶氣氛。
2.以大局為重。
年三十晚上，長輩們把雲餅、蘋果和橘子放在每個人的床頭，作為新年第壹天早上起床的禮物。吃雲餅意為“高爽”，吃蘋果意為“安然無恙”。這些習俗在全國很多地方都有，但吃橘子在揚州有著獨特的意義。
因為在揚州方言中，運氣被稱為“局氣”，運氣被稱為“走局”，“橘”字與局氣的“局”字諧音，所以給別人送橘，就是給別人帶來好運。揚州人過年請人吃橘子，意思是互祝好運，萬事如意。
3.想要糖嗎
大年初壹早上，揚州有個民俗，大人小孩都要出門到鄰居家給長輩拜年。這個時候，最忙的是孩子。他們成群結隊地挨家挨戶要糖，也就是挨家挨戶給長輩拜年。
長輩們壹臉稚氣的看著孩子，聽著孩子喊著“阿姨”、“大”、“爸爸”、“奶奶”。在壹片“恭喜發財”、“恭喜身體健康、精神矍鑠”的祝福聲中，他們捧出事先準備好的水果盒，給前來拜年的孩子們分發各種糖果、雲餅、橘子、蘋果，還祝他們“考上大學”、“心想事成”。討糖習俗繼承了中華民族尊老愛幼的優良傳統。
4.每隔壹年
大年初壹早上吃餃子和面條意味著團圓，面條意味著長久。大年初壹中午不做新飯，而是把年三十晚上的剩菜拿出來熱壹下再吃。這叫“年夜飯”。按照老人們的說法，從大年初壹到初五這五天，我們是做不出新飯的，也就是說每年都有吃不完的。
5.掃地聚財
大年初壹，人們不做任何掃地的事情，只能在正月初二掃地。這壹天，他們還講究掃地:掃帚要從大門掃到屋內，而不是像往常壹樣掃門外的灰塵和垃圾。第二天掃地，就是把大年初壹在家聚集的財富掃壹遍，然後堆在壹個地方再掃出去。