1，看瓜的肚臍
越小越好，可以用手指按壓肚臍附近。如果它有彈性，則意味著成熟。相反，肚臍越大越難按壓，說明皮膚越厚越難吃。
2.看看瓜和藤
瓜藤向內凹陷，向下緊貼皮膚，最甜最美味。相反，直的根莖表明它沒有完全成熟。
3.看瓜皮
西瓜線條整齊，直條紋之間的間隔要寬，說明西瓜長大了？狀態良好且足夠成熟。
4.看這顏色
選擇時看顏色，最好選擇綠松石，不要白霧。
常見西瓜品種:
1，早春紅宇西瓜
早春的紅玉是壹個極早熟的紅色小西瓜。春季種植，5月采收，坐果後35天成熟。夏秋季種植，9月采收，坐果後25天成熟。該品種外觀呈長方形，有清晰的綠色條紋，植株生長穩定，果皮厚0.4~0.5厘米，果肉鮮紅，肉質脆爽，中心糖度在12.5以上，單瓜重2.0公斤，保鮮時間長，商品性好。
2.黑美人西瓜
黑美人西瓜呈橢圓形，個頭小，表皮純黑色。顧名思義，它是壹個黑美人。
3.無籽西瓜
根據遺傳特性，無籽西瓜可以人工種植，它是圓形的，果肉中沒有種子，因此需要每年進行育種。
4.花皮西瓜
花皮瓜是橢圓形的，大，淺綠色和深綠色的皮膚。
5.超大鳳凰西瓜
特小豐的西瓜是圓形的，果皮有條紋，果肉黃色。
6、蜜寶西瓜
蜜寶西瓜是球形的，外皮深綠色，成熟時表面有蠟狀粉末，果肉紅色，肉質脆甜多汁。
7.樂寶西瓜
樂寶西瓜是圓形的，深綠色的皮和紅色的果肉，致密而脆。
8、爆瓜
爆炸的甜瓜產自江蘇省東臺市。它因其薄而脆的皮膚而得名，當它接觸皮膚時會爆炸。
9、黃色西瓜
黃瓤西瓜叫新金蘭，是從臺灣省引進的稀有西瓜品種。這個瓜很小，最大的只有3公斤，含糖量高且均勻，入口即化。這種黃色西瓜從坐果到成熟只有33天，壹年可以收獲兩次，畝產3000公斤。
10，佩普基諾西瓜
Pepkino是壹種迷妳西瓜，是壹種來自南美洲的野生植物。形狀與紅薯相似，但“Pepkino”只有3厘米長，直徑為2厘米。雖然外觀與普通西瓜相同，但“Pepkino”的果肉呈青綠色，根部呈莖狀。口感和黃瓜壹樣清脆爽口，可以直接吃。
“Pepkino”有兩種顏色和形狀，壹種是帶有圖案的淺綠色，瓜果通常為橢圓形；另壹種為深綠色和黃色，瓜果壹般為圓形。