臺州刺繡是中國民間刺繡的獨特創造，是中西文化早期交融的見證，是國家級非物質文化遺產之壹。源於清末海門的臺繡，是浙江乃至全國刺繡的壹大品種。由於雕刻和刺繡的結合，它也被稱為“雕刻平繡”。清光緒三十二年(1906)，法國仁愛會修女來到椒江，向天主堂孤兒傳授臺布、龍麟攤等刺繡技藝，用緞子和紅綠絲線繡成供教會內部使用的椅套、茶杯，俗稱“天主堂花”。這是臺州第壹雕繡。20世紀50年代初，臺州刺繡服裝遠銷東歐國家，為國家帶來了大量外匯，有力地促進了浙江外貿出口。20世紀60年代，“臺繡”規範了針法管理和制作工藝，吸收了蕭山司琬花邊的優點，創造了傳統刺繡與司琬相結合的新產品鑲嵌套裝，在技術上取得了壹定的突破。到了80年代，“臺繡”的技術日趨完善，經過雕、包、繞、畫、嵌、拼等工藝繡出的產品獨具風格。特別是葡萄和玫瑰兩種花卉圖案，栩栩如生，精美絕倫，贏得了國際友人的高度贊揚。“臺銹”產業達到歷史巔峰。如今，臺州絲雕平繡繡衣已被列入浙江省傳統手工藝重點保護項目，臺繡文化也被列入臺州市非物質文化遺產保護項目，成為國寶。