人參葉的化學成分

人參莖葉中含有三萜及其皂苷成分:人參皂苷-Rb1，Rb2，Rc，Re，Rf，Rg1，Rg3，Rg4，Rh1，Rh2，Rh3，F1，F2，F3，F4。20(R)人參皂苷[20(R)-人參皂苷]Tg2，Rh2，20(S)人參皂苷Rh2[20(S)-人參皂苷-rh2]，20-葡萄糖人參皂苷RF(20-葡萄糖苷-RF)，20(R)原人參二醇。20(R)原人參三醇[20(R)原人參三醇]，20(R)-達瑪烷-3β，6α，12β，20，25-戊醇[20(R)-達瑪-3β，6α，65433。25-戊醇-6-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-O-β-D-吡喃葡萄糖苷[20(r)-dammar-3β-D-吡喃葡萄糖苷]、胡蘿蔔苷([65438]還含有黃酮類化合物:山奈酚、三葉草素和人參黃酮苷，即山奈酚-3-O-葡萄糖基(1→2)人參皂甙[山奈酚-3-O-葡萄糖基(65438還含有揮發油，莖油中含有棕櫚酸和2-甲基-6-丙基十二烷。葉子的油含有棕櫚酸、十三烷酸和正十五烷[12]。也有報道葉揮發油中含有β-法尼烯、2-十七烷酮和棕櫚酸[13]。最近報道葉子的壓發油中含有32種成分，其中主要的有:9，65438+15-二十二碳三烯醇(9，12，15-二十二碳三烯醇)、棕櫚酸、7，10，65438。17-e-二十碳三烯酸酯)、亞油酸甲酯、3，7，11，15-四甲基十六碳烯-1-醇(3，7，1658)15-四甲基-2-十六碳烯-1-醇)、甘油、2，2-二甲基苯基乙酸酯、2-異戊基甲基-654482-異戊基甲基-1，3-環戊酮(2-異戊酰基-4-甲基環戊烷-1，3-二酮)、油酸甲酯、1，2-二苯基己烷(65438+)。葉子還含有天冬氨酸、1，2-二庚烯、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、糖苷、丙氨酸、半胱氨酸和纈氨酸。蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸和脯氨酸[15]。此外，從莖中獲得多糖S-1，相對分子量為1.9萬，由半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖和木糖組成，摩爾比為165438。含小分子多糖PG-ⅰⅲ的葉片免疫功能強[17]；它還含有深水雜多糖PN[18]和四種互補的雜多糖GL-Nia、GL-Nib、GL-Ala和Gl-Alb。前兩種是中性糖，後兩種是酸性糖，其中GL-Nla抵消了原來的弱勢[19]。它還含有無機元素，如鈉、鎂、鈣、鋁、鉛、鍶、鈷、鎳、鉬、硼、鋅、鐵、錳、銅和各種過氧化物。還含有黃酮類、揮發油、多種氨基酸、多糖、多種無機元素和多種過氧化物酶同工酶。