歐元可以存定期的。
人民幣定期存款的存款期限包括三個月、六個月、壹年、二年、三年、五年六個檔次可供選擇。外幣定期存款包括小額外幣定期存款（300萬美元以下或等值外幣）和大額外幣定期存款（300萬美元以上或等值外幣）。存款期限包括壹個月、三個月、六個月、壹年、二年五個檔次可供選擇。
外幣定期存款規定：
定期存款是客戶與銀行約定存款期限，將暫時閑置的資金存入銀行，在存款到期支取時，銀行按存入日約定的利率計付利息的壹種存款。分為人民幣定期存款和外幣定期存款兩種。
單筆存款起存金額在300萬美元，200萬英鎊，340萬歐元，30000萬日元，2300萬港幣，440萬加拿大元，530萬瑞士法郎以上的外幣存款為大額外幣存款，可享受優惠利率。
人民幣單位定期存款到期支取時，按存入日中國人民銀行公布的定期存款相應檔次利率計息，利隨本清，存期內如遇利率調整，不分段計息。如存款到期日未支取，當期存款利息自動轉入本金，並按轉存日中國人民銀行公布的同檔次掛牌利率和原約定存期自動轉存。
以上內容參考：百度百科-個人外匯存款