壹、九曲紅梅
九曲紅梅,又名九曲烏龍或簡稱九曲紅,是紅茶中的珍貴品種。九曲紅梅茶因其顏色為紅色而得名,香清就像紅色的李子。
九曲紅梅形細如發絲,彎細如銀鉤。色澤潤澤,味道濃郁,湯色鮮亮。九曲紅梅茶屬於功夫紅茶,品質優良,獨具魅力,深受人們喜愛。
產於西湖區雙浦鎮的張羽、馮佳、任橋、商鞅、戶部、雙嶺、下洋,戶部的大屋山所產品質量最好。
第二,正山族
正山人種屬於人種紅茶,是世界上最早的紅茶,歷史悠久。正山人種的茶呈灰黑色,茶湯呈琥珀色。
第三,祁紅
祁宏,又名祁門紅茶,是中國著名的歷史名茶。主要產於安徽省祁門、池州等地區,品質較好。
第四,金俊美
金俊美外觀小巧緊致,整體顏色為金、黃、黑。湯色金黃,水甜,甜中帶香。香味非常獨特,有淡淡的花香、果香和蜂蜜香。
金駿眉是紅茶中正山品種的壹個分支,原產於福建省武夷山市慕童村。
第五,越紅
較紅的形狀對稱,色澤潤澤,茶湯色澤紅亮,產於浙江紹興。