食材:木瓜400g？
輔料:油、鹽、料酒1勺、姜、蔥。
步驟:
1，準備木瓜。
2.準備魚頭。
3.魚頭洗凈，加鹽，用料酒和姜絲腌制。
4、木瓜去皮，洗凈切塊。
5、鍋熱油，魚頭。
6.加點胡椒，炒壹下。
7.加水。
8、小火煨壹會兒。
9.加入木瓜。
10，壹起煮幾分鐘，加鹽調味。
11，碗，撒上蔥花。