離岸人民幣和在岸人民幣是人民幣在國際金融市場上的兩種不同形式。在岸人民幣，即中國大陸的官方匯率，由中國人民銀行授權中國外匯交易中心每日公布，作為銀行間外匯市場和櫃臺交易的參考價，主要受國內政策調控影響。相比之下，離岸人民幣則指在海外，如香港等地進行的人民幣交易，特別是從2010年起實施的人民幣離岸交易市場（CNH），其匯率主要受國際市場供求和經濟因素影響，更具有市場流動性。
雖然兩者看似獨立，但它們之間存在互動。當離岸人民幣匯率低於在岸時，例如在岸兌換美元需6.8人民幣，而在香港則需7.5人民幣，出口商可能會選擇在離岸市場交易，因為這樣美元收益可以兌換更多人民幣，從而推動離岸人民幣升值。這種市場行為反映了人民幣在國際市場上的真實價值和供求關系。
總的來說，離岸人民幣和在岸人民幣的區別主要在於交易地點、監管環境和市場影響因素的不同，它們***同構成了人民幣國際化進程中的兩個重要環節。