比如，壹個進出口專業公司，他需要購買國外的壹套機器，但是他只有人民幣，沒有外幣，那麽，他就需要把人民幣換成外幣。跟誰換呢？只能跟外匯專業銀行換，別的地方都不換的。公司就按照國家公布的外匯牌價，換算出他買機器所需的外幣，換成人民幣是多少錢，然後就拿那麽多人民幣向外匯專業銀行購買外幣，然後支付給國外賣家。
然後，過陣子，公司接了個單子，外國有家企業要買中國制造的壹臺機器，外國公司嘛，他們就只有外幣，自然就支付外幣給這家公司。那麽，公司收到外幣之後，也是去找外匯專業銀行，按照牌價折合成人民幣。
在對外貿易中，這兩種情況都叫“結匯”。我國外匯牌價，規定由中國銀行逐日公布，外匯管理，也是由中國銀行進行。牌價有買價和賣價。賣價要高於買價，其間的差額為銀行兌換的手續費，或稱兌換收益。
出口貨物裝出之後，進出口公司要按照信用證的規定，正確繕制箱單、發票、提單、出口產地證明、出口結匯等單據，在信用證規定的交單有效期內，遞交銀行辦理議付結匯手續。
除采用信用證結匯外，其它付款的匯款方式壹般有匯付和托收，其中匯付包括電匯(TELEGRAPHIC TRANSFER(T/T))、票匯(DEMAND DRAFT(D/D))、信匯(MAIL TRANSFER(M/T))等方式。由於電子化的高速發展，現在匯款主要使用電匯。