硫代巴比妥酸(TBA)法:TBA法的原理是脂質過氧化的降解產物之壹丙二醛(MDA)可以被硫代巴比妥酸顯色。在520nm處檢測丙二醛相對含量的變化,了解生物膜過氧化的情況。TBA法是壹種非常簡單的方法,壹般實驗室都可以進行。該方法與熒光法和化學發光法有很好的相關性,但也存在壹些不足。