朝鮮族喜穿素白衣服，壹般為短衣長褲。男子上衣斜襟無扣朝鮮族服飾，用布條打結外加坎肩，下衣褲襠肥大，褲腳系帶。婦女短衣斜襟無鈕扣，以彩帶為結，長裙分纏裙、筒裙(只限婚前)。老年婦女多穿白色長裙，中年婦女多穿纏裙，長及腳跟。年輕婦女的裙幅多為色彩鮮艷的綢緞。近代男子多穿平面白膠鞋，勞動時穿草鞋。女子穿船形膠鞋。現在除節日或民族集會外，朝鮮族基本不穿民族服裝，和漢族已無甚差別。
飲食風俗
朝鮮族以為米飯為主，多為大米飯、二米飯，湯每餐必備，尤喜喝大醬湯。朝鮮族泡菜
辣白菜，壹般制法將白菜用鹽水浸泡幾天，洗後，再抹入辣椒、蔥、蒜、姜等調料。有條件時還可加蘋果、梨片等，然後窖藏，半月後便可食用。還可用蘿蔔、芥菜、英菜等同法腌制。
冷面，三分澱粉、七分面壓制而成。煮熟撈出冷卻，再用牛肉或雞肉熬湯，並放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面湯，吃時再放入牛肉片、黃瓜絲、芝麻、辣椒面等適口調料。
狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之壹，除婚喪及節日不吃狗肉外，其他季節都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康復時為補養而殺狗。殺時將狗吊起，四蹄放血，退毛。用其肉、皮及五臟做湯，肉加調料涼食，其味鮮美可口。
朝鮮族飲具器皿別具風格，壹般壹竈兩鍋，其鍋邦深底闊，特別鐵蓋，便於燜飯，但炒菜不便。壹般是壹鍋飯、壹鍋湯。桌中間壹盆飯，壹人壹匙，並備有涼水。器皿講究衛生，女人用壇罐頂水(現已不見)。
居住風俗
多居馬尾式住宅，建於近水源方便之處。房屋以木搭架，用拉哈辮抹泥為墻，屋頂四面坡，用稻草覆蓋。每房有四扇或五扇門(同時也是窗)，室內通屋為炕，進屋脫鞋，盤腿而坐。農村在房屋東端室內養壹頭大黃牛，院內放牛車及搗米用的杵臼。近年朝鮮族已發生變化，磚瓦結構的住宅日益增多，民族風格的室內設計日漸減少，壹切向現代化發展。
喪葬風俗
先將屍體頭向西擡到七星板上，放在屋裏擺上供品，這時趕制壽衣。家人與近親穿好喪服，男子戴麻制喪帽，女戴麻制喪圈。靈柩放三天、五天、七天、九天不等。吊喪者向遺體三叩首，同時帶去禮物。出殯前給死者擦身換衣，並把屍體用麻布捆三處入棺。下葬時家屬擡著死者的靈柩，放在挖好的墓穴裏掩埋，直系親屬對死者要連祭三年。 近年移風易俗，也出現了深葬，火化等。
禮儀風俗
朝鮮族禮節很嚴。晚輩對長輩說話必須用敬語;平輩之間初次見面也要用敬語;與長者同路時，年輕者必須走在長者後面;路遇認識的長者，要問安讓路;就餐時給老人擺單人桌，父子不同席，兒媳恭順地侍候，待老人吃完，全家才能就餐;晚輩不能在長輩面前喝酒，席間若無法回避時，年輕人應舉杯背席而飲;年輕人不能在老人面前吸煙，不能借火，更不能和老人對火。
婚姻風俗
朝鮮族青年男女在***同的勞動或學習中，產生愛情欲訂婚時，必須先向各自的老人表明心意，以後，由男方父母帶兒子去女方家求婚。如女方父母拒見，則預示婚事不諧。如雙方老人見面，男女青年則可旁聽，說明婚事有成功希望。如雙方父母議妥，則男青年需先向婦方父母叩頭，然後，女青年再向男方父母叩頭。男女青年還必須明確表示願意贍養雙方老人，到此，親事即告訂妥。
訂親後，選吉日。由男方攜佳肴至女家，由女方邀親友***同飲酒。至夜幕降臨，方撤下酒席，奏樂。不分男女老少，壹同跳舞。唯女方父母告退歸家，以表不忍女兒即將離家外嫁。
朝鮮族人無女方向男方索取財物的陋習，只由男方買些服裝和姑娘所愛之物相贈，以表訂親之意。舉行婚禮時，男女雙方各備豐盛酒席。男方先備牛車，車上鋪新被，新郎偕同二三名儐相，身穿禮服胸佩紅花，去女家接新娘。至女家，新郎先被推進壹無人的房間--室內擺放壹桌豐盛酒席，女方給新郎連斟三杯酒。其後，新郎將酒菜各選壹點，用壹張白紙包上，帶上壹瓶白酒，請人送回自家，表示婚事愜意，女家招待甚豐。接著女家又給新郎送上壹碗大米飯，裏面埋上三個雞蛋。新郎要剩半碗飯壹個雞蛋給新娘，象征此後***吃壹鍋飯，有難同當，有福同享，永成鸞鳳之好。 儐相於席間也選壹點菜肴，帶回家中，以示同喜。
此儀式結束後，新郎新娘向老人行跪拜禮，以謝玉成。然後新娘帶妝奩上車與新郎回家。
回歸途中，趕車人故意把車趕進橫壟地裏任其簸簸，同車人歡笑壹團，樂不可支。車進村邊，村人穿民族服裝，載歌載舞迎接新娘。此時由男家向趕車人獻出壹小桌酒菜。宴罷，趕車在村中轉幾圈，再乘興將車趕到新郎家。新郎新娘下車後，步入屋內舉行婚禮，儀式與在女方家相似。儀式後，在場男女老幼同歌***舞。此時，新郎新娘"三問三答"，其內容是對老人的尊敬、對幼輩的愛撫及雙方海誓山盟之類的話語。宴罷，客歸，新郎新娘入洞房。婚事完畢。
1．水田文化
朝鮮族進入中國的歷史，大致可以追溯到明末清初時代。連綿不斷的自然災害加之封建王朝的暴政統治，使朝鮮半島農民生活在艱難竭蹶之中。為了生存，他們被迫跨過鴨綠江、圖們江，到地廣人稀且統治階級鞭長莫及的中國邊境地帶尋找生路，墾殖拓荒。1876年以後，日本帝國主義陸續侵入朝鮮，直到1910年吞並朝鮮半島。血腥的屠殺和大肆的掠搶，也加劇了朝鮮邊民向中國的流入。從19世紀中葉起，開始有較多的朝鮮族人遷入中國東北地區。到1945年以前，東北地區的朝鮮族已達170萬多人。在這壹個半世紀的風雨歷程中，朝鮮族人民為中國東北大地的開發墾殖、繁榮發展，為中國革命事業，都做出了巨大的不可磨滅的貢獻。尤其值得提及的是，朝鮮族是東北地區水稻種植的始作俑者，也是農業文明的早期傳播者。
產生於水田勞動的“水田文化”，曾經和正在深刻地影響著朝鮮族，不可避免地對他們的思維方式、行為取向和價值評判發生著重要影響水田作業，在工藝流程上要求整體的協調性和局部的相互配合，因此，天然地具有顯著的聯合勞動色彩。即便是壹個能耐很大的人，也很難自成體系地築壩蓄水，開渠引流。也許，正是這種勞動方式內在的關聯度，使朝鮮族在生產實踐活動中特別富有組織與合作的意識。他們往往習慣在組織的系統中發揮個人的作用，實現個人的勞動價值。這也是農村實行家庭聯產承包經營之前，朝鮮族生產隊的經營狀況，普遍好於漢族生產隊的壹個歷史文化方面的原因。
水田勞動的另壹個特性是勞動過程中的快節奏。不管妳主觀上願不願意，赤腿彎腰在冰涼的泥水中勞動，都不可能讓妳在四平八穩、慢慢騰騰中去體味壹種勞動的享受，明智的抉擇是速戰速決。這種勞動節奏也影響到其它方面。朝鮮族鏟地、蓋房子或幹其它農活兒，壹般都“幹起來壹溜風”，把壹件事痛快幹完了，聚到壹塊去喝酒跳舞，亦不乏酣暢淋漓。在現代社會市場經濟大潮中，朝鮮族經商做買賣或者去出力打工，對那種日積月累，節奏慢、效益低的項目，壹般是不怎麽青睞的。
在生產活動中形成的組織合作意識，隨著時光的演進，已逐漸積澱成壹種民族文化心理，自覺不自覺地在經濟和社會生活的各個方面反映出來。朝鮮族參與集體和社會事務的熱情普遍較高，凡是需要“組織起來幹”或“在組織裏幹”的事情，壹般都幹得挺好。翻開東北抗日戰爭、解放戰爭和抗美援朝戰爭的史料瀏覽壹遍，妳就會發現，就是這個跨界而來的民族的英雄兒女，對***產黨的召喚壹呼百應，壹批又壹批的主動參軍參戰。據統計，“三大戰爭”中犧牲的朝鮮族烈士僅延邊地區就有13048人，占該地區烈士總數的97%以上。這正是朝鮮族人民為維護中華民族整體尊嚴，而不惜犧牲個人壹切的最生動的歷史寫照。
眾所周知，朝鮮族是壹個能歌善舞的民族。朝鮮族演員跳獨舞不見得比別人多麽出色，然而，若是排練集體舞、團體操，特別是大型的集體表演，他們的組織協調天才，立刻就會大放光彩。其組織協調的水平和表演的精湛程度，在全世界都堪稱壹流。
2．走動特性
朝鮮族不是“逐水草而居”的遊牧民族，但他們似乎天然就具有“走”的意識。這也許與他們原本就是跨江而走來的歷史出處有壹點淵源。早些年，在村屯裏居住的朝鮮族農民，就有在壹個村裏也經常換房搬家的習慣。本來在村東住得好好的，不知什麽原因，忽然就拔寨起營，搬到西頭去了。再過兩年，可能又會搬遷到南頭或北頭去。弄得同村居住的漢族老鄉目瞪口呆：他們怎麽拿搬家當兒戲，說搬就搬呢？
其實，朝鮮族走動遷移的特性，決不僅表現在小小的村屯裏。他們跨江而來的初期，絕大多數落腳在荒野山村的溝溝岔岔之中。後來，他們漸漸地走了。走到哪裏去了呢？基本上走向了平原地區。原因無外乎兩條：壹是那裏水田面積大，更適合於他們發揮自己的特長和技能；二是那裏距離現代文明稍稍近點，物質文化生活相對好壹些，特別是因為那裏有“傳道、授業、解惑”的學堂，更便於子女去接受知識的熏陶。改革開放的大潮，使全社會乃至全世界範圍內的人員流動成為壹道時代的風景線，這壹波走動可謂是大潮洶湧，行色匆匆。 朝鮮族是中國各民族中最快、最好地抓住和利用了這壹改變自身命運的機遇之壹。他們走的是那麽決然、瀟灑。雖然也有“牽衣攔道頓足哭”的惜別場面，但最終還是壹批接壹批地走出去了。奇怪的是，他們根本就沒有隨波逐流地加入到人頭攢動的“民工潮”大軍中去。因為，那是壹種所獲不豐的低效率流轉，那不符合朝鮮族的價值標準。在國內，他們先是走向北京、上海、廣州、大連、威海、煙臺等幾個發展較快，充滿機會的城市。很快地。便開始大舉地向俄羅斯、韓國、日本、美國、新加坡等地進軍。準確的人數已經無法統計。據權威人士估算，改革開放以來，在延邊朝鮮族自治州至少也有超過30萬人次出過國。或是短期訪問，或是倒包貿易，或是長期打工，總之，這個隊伍熱鬧得很。1995年以來，每年通過官方銀行匯回來的外匯，都在1億美元以上。
3．生活個性
各民族都有其不同的生活個性和風俗習慣，這些正構成五彩繽紛的多民族大家庭瑰麗的色彩。朝鮮族也是壹個極具生活個性的民族。
朝鮮族人壹般不怎麽打民事糾紛方面的官司。翻開各級法庭、法院的卷宗，朝鮮族當事人的民事案件確實十分稀少。當然，刑事案件另當別論。不打民事官司，並不說明這個民族缺乏運用法律武器維護民事主體合法權益的意識，而是他們民族內部有壹種自我化解矛盾和糾紛的隱性機制。朝鮮族是壹個性格直率、性情急火的民族，日常生活中，磕磕碰碰自然不少，也有打得頭破血流的情況。但他們很少告到官府去解決這類事。今天打完了，明天雙方到壹塊，喝壹頓酒，往往也就煙消雲散了。
朝鮮族敬老愛幼已是聞名天下的壹種美德。不知世人還有哪壹個族群能把“兒童節”和“老人節”過得像朝鮮族那樣驚天動地，無以復加的隆重、熱烈、歡快。在延邊朝鮮族自治州，“六壹”兒童節是個“大節”。這壹天是全州人民***同的節日。
少年宮裏，公園的林蔭草地上，山邊小溪的河灘上，到處都是身穿節日盛裝的人群。即使這壹天不是“雙休日”，各級領導和全體人民也都約定俗成地視之為休息日。在其樂融融的親和氛圍中，孩子們得到極大的歡樂，成年人們則再次品味和憧憬著希望的甘甜。朝鮮族老人過“花甲”，絕對是世界上最為隆重的人生慶典。每次參加這樣的儀式，看到老人們接受晚輩的跪拜，暢飲著晚輩敬獻的米酒，陶醉在歡歌笑語的喜慶氛圍中，看著老人那種安詳、那種滿足，那種帶著淚花的微笑，使人油然而生壹種莊重和對人生的感悟。這種儀式其實是代表著壹種肯定、壹種收獲和壹種從血液中突湧出來的報恩之情。
飲食文化壹般最能反映壹個民族的生活特性和生活質量，朝鮮族的飲食文化，不僅在中國，就是在全世界，也有其壹枝獨秀的鮮明特色。朝鮮族的“湯文化”堪稱世界壹絕，不知道世界上還有哪個民族能把“湯文化”發揮得像朝鮮族那樣淋漓盡致。無論在農村，還是在城市，無論是喜慶節日，還是日常生活，他們都對湯情有獨鐘，須臾不能離開。狗肉湯、牛肉湯、豬肉湯、河魚湯、海菜湯、豆腐湯、餅湯、冷面湯、醬湯……僅僅是醬湯，又可以因所用醬的品種不同而分為若幹種。朝鮮族喜歡把飯泡到湯裏吃。在朝鮮族家裏做客，碗裏、盆裏出現剩飯是很正常的事，但壹般湯是不能剩的。可以毫不誇張地說，朝鮮族的生活中要是沒有了湯，尤其是醬湯，差不多就像沒有太陽壹樣地令人不可忍受。“狗肉湯”是朝鮮族“湯文化”的集大成之代表性作品。朝鮮族醫學認為，狗肉具有溫中補腎、養顏美容、強身健體之功效，尤其在酷熱難當的伏天食之，更能收到美妙之效果。朝鮮族款待客人，奉上壹桌狗肉宴席，是壹種較高的禮遇。過去生活困難時期，殺壹條狗實屬不易，往往要加三四遍水，反復地煮而食之。現在，吃狗肉已經是很平常的事情了。據粗略統計，延邊地區每年消耗的肉食狗，大概在30萬條左右，而地產狗則不到10萬條。所以狗販子的足跡就踏遍了大江南北，長城內外。當然，自治州當局很重視這壹“大市場、小產業”之間的矛盾，已經在卓有成效地發展肉犬養殖。