收銀員的工作是做好營業前的準備工作，準備好零錢，檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機，做好清潔保養工作。準確打印所有付款文件和發票。及時快速的收取客人的消費款。天天賺現金，認真執行長繳短補的規定。根據公司外匯匯率收取外幣。
雖然收銀員需要操作電腦，但壹般來說，收銀員操作的電腦軟件都是針對收銀員的工作定制的，操作界面簡單易懂。每個商場或餐廳的軟件可能不同，但申請成功後，雇主通常會提供培訓，讓收銀員熟悉相關的電腦操作。培訓時間壹般不會很長，半個小時左右。
做出納的註意事項
1.準確收取客戶款項，確保每筆交易都正確記錄在賬單上。
2.核對每日收款情況，確保收款金額與賬單金額壹致。
3.確保收銀臺及周圍環境的整潔和收銀設備的正常運行。
4.禮貌對待客人，耐心回答顧客的問題，積極推銷商品或服務。
5.遵循公司的收銀程序和規定，如退款，更改和折扣。
6.對於信用卡交易，需要保證信用卡信息的準確性，防止欺詐。
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