試題分析：“匯率”亦稱“外匯行市”或“匯價”，是壹國貨幣兌換另壹國貨幣的比率，是以壹種貨幣表示另壹種貨幣的價格，A表示的人民幣兌換美元的匯率，不符題意，不選；B表示的是人民幣兌換外幣的匯率，不選；外匯是以外幣表示的可用於國際間結算的支付手段，C表示的是外匯的含義，不選；我國的外匯是以美元表示的用於國際間結算的支付手段。故答案選D。