外匯銀行在組織和創建外匯市場方面發揮著重要作用。外匯銀行通常是商業銀行，可以是專門經營外匯業務的境內銀行、兼營外匯業務的境內銀行或外國銀行在中國的分行。外匯銀行是外匯市場最重要的參與者，其外匯交易構成外匯市場活動的主體。存美元的銀行利息:1，國有銀行。
建設銀行、工商銀行、農業銀行等國有銀行利率普遍較低，目前年利率為0.0500%，壹年期整存整取利率為0.8000%，兩年期整存整取利率為0.8000%。2.股份制銀行招商銀行:活期年利率0.0500%，壹年期整存整取年利率0.7000%，兩年期整存整取年利率0.7000%。民生銀行:活期年利率0.0500%，壹年期整存整取年利率0.7500%，兩年期整存整取年利率0.7500%。中信銀行、浦發銀行:活期年利率0.0500%，壹年期整存整取年利率0.8000%，兩年期整存整取年利率0.8000%。在人民幣存款業務中，股份制銀行的存款利率普遍高於國有銀行，但美元的存款利率不如國有銀行。3.中資銀行中資銀行的美元存款利率高於國有銀行和股份制銀行。以杭州銀行為例，目前小額美元利率為0.1%，壹年期整存整取和兩年期整存整取利率分別為1%和1.2%。4.外資銀行
壹些外資銀行的壹年期美元定期存款利率已經達到3%以上。比如大華銀行13個月的美元定期存款年利率為3.18%，東亞銀行壹年期美元定期存款利率高達3.1%。
整體來看，部分中資銀行和外資銀行的美元存款利率較高。需要註意的是，銀行在官網公布的存款利率與網點實際利率可能存在差異，並不是所有銀行網點都可以辦理美元存款業務。詳情請咨詢當地銀行網點。