面包是埃及人在公元前6000年發明的。面包是埃及人發明的，並通過希臘傳入羅馬。經過改良，被引入歐洲大陸。歐洲各國在科技的幫助下，不斷改進面包制作技術，現在世界各國的面包都融入了當地的精華。面包起源於壹種粗糙的沙礫狀扁平蛋糕。最早烤制這種扁餅的人可能是石器時代瑞士的湖邊居民。8000多年前，這些人就知道如何碾碎谷物，浸泡在水中，然後在熱石頭上烘烤。歷史學家將發酵面包追溯到公元前2000年至公元前3000年的埃及。當時大概是野生酵母侵入了面團，產生了世界上第壹個面餅。埃及人後來發明了烤箱，把烤面包變成了壹門手藝，創造了五十多種不同的形狀，圓形、立方體、扭曲的和動物形狀的。