外匯黃金是外匯和黃金的合稱，因為在金融投資市場中，外匯和黃金往往是相關性最強的，所以人們習慣於把黃金和外匯並列提及。黃金實物就是買來大量的黃金，等待升值，萬壹跌了，就沒有利潤了，而且占用資金很大。隨著人們經濟能力和金融知識的提高，單向獲利的股票市場已經不能滿足投資者的金融需求，越來越多的人轉向更具操作空間和投資價值的黃金外匯市場。
黃金外盤就是相對於以人民幣標價的境內現貨、期貨黃金交易，以外幣標價的境外現貨、期貨黃金交易統稱為黃金外盤交易。除了中國的黃金交易以克為單位外，亞洲的黃金交易市場也主要是以克為單位，例如東京的日本金（日元標價）；但香港的黃金交易比較特殊，其99金是以中國傳統的兩為單位（港幣標價）。然而在國際黃金交易市場上真正占據主導地位的，依然是以西方傳統的盎司為單位、用美元來標價的倫敦金和紐約期金。 我們在這裏描述的外盤黃金壹般是指以上二種黃金交易（特別是包含其電子盤的延長交易），其中倫敦金是現貨黃金（可無限期延遲交收），Commex紐約期金為期貨黃金；倫敦金是歐洲乃至全球黃金的最重要交易品種，紐約期金是北美以及影響世界的主要交易品種，其基本圍繞倫敦的現貨金波動，但由於是期貨黃金，其遠期合約的波動幅度往往大於倫敦金。