隨著中國旅遊業的大發展,各種旅遊形式競相發展。其中,常規旅遊是主要形式,而特色旅遊也在悄然興起,並呈現出蓬勃發展的勢頭。(1)本文試談特色旅遊的壹些基本問題。
壹,特色旅遊的定義
特色旅遊是壹種新的旅遊形態,是在觀光、度假旅遊等常規旅遊基礎上的改進,是對傳統常規旅遊形態的發展和深化,因此是特色旅遊活動產品的更高形態。“特色旅遊”的概念通常被稱為“主題旅遊”、“特種旅遊”、“特色旅遊”等。
這裏所說的特色旅遊,是指為滿足旅遊者的特殊興趣和需求而定向開發組織的壹種特色主題旅遊活動。從特色旅遊的發展和實踐體驗的性質來看,與觀光度假旅遊相比,它具有以下內在特征。
1.在旅遊消費的價值取向上,特色遊客註重自主性、個性和目的性,觀光旅遊註重對外部景觀的感知,度假旅遊註重休閑和享受。
2.特色旅遊的體驗模式強調精神和體質因素。遊客在運動中感知外界,在冒險或面對全新的環境中獲得精神滿足。遊客自己在組織行程上有很高的自主性和主動性。
3.特色旅遊的手段和方式有人力經營(徒步、狩獵、登山、駝隊、自行車旅遊)和自駕車機動車經營(汽車、摩托車等機動車)。
4.特色旅遊的線路和地域具有很大的特殊性。連續旅遊跨度大,時間長,旅遊目的地復合化是特色旅遊的突出特點。特色旅遊的自然環境和人文環境具有很強的原始性,旅遊經過的地區通常是邊(邊疆)、古(文明史悠久)、荒(沙漠、人跡罕至的地方)、奇(地形地貌奇特)、險(山、山、險、水不好)、少(少數民族聚居的地方)。由此產生的旅遊線路和項目對遊客來說是新鮮的、刺激的、冒險的。
5.參加特色旅遊活動的遊客壹般具有冒險精神和忍受艱苦條件的體質,壹般會選擇誌同道合的人作為旅伴。這裏面有不同的文化規範。
6.特色旅遊的產品內涵會隨著時代的變化而變化,特色旅遊的特殊審美情趣和特色會在發展過程中逐漸顯現出來。其內涵也因各國情況不同而不同。例如,汽車旅遊在歐洲相當普遍。
7.根據我國的國情,特種旅遊壹般采用非常規的交通方式,有時會經過封閉區域,因此是壹種在政策上需要特別審批的產品。
特種旅遊作為壹種旅遊形式,除了觀光、度假旅遊之外,還具有為旅遊者提供吃、住、行、遊服務的特點。其主要內容是與旅遊者壹起參與旅遊,在參與中提供服務,用自己的專業知識指導旅遊者實現旅遊目標。這種旅遊活動範圍廣,往往涉及偏遠、人跡稀少的地區,旅遊活動的方式非同壹般,難度極大。就我國實際情況而言,有地域跨度大的,有以汽車、自行車、摩托車為旅遊交通工具的旅行,有滑雪、攀巖、漂流、熱氣球、滑翔等非競賽項目的體育旅行;對高山、峽谷、沙漠、洞穴、人跡罕至地區的探險旅遊,以及以短期觀賞、踏勘、參觀為主要旅遊形式的自然、人文景觀的科學考察旅遊,均可納入特色旅遊範疇。
二、特色旅遊的特點
我國已進入旅遊產品大開發階段,度假旅遊產品正處於積極開發階段,特色旅遊剛剛處於發展初期。從實踐操作或理論分析的角度來看,特色旅遊區別於觀光、度假旅遊等常規旅遊項目的主要特征是其旅遊生態環境和文化環境的原始自然性、旅遊項目和線路的新穎性和冒險性、旅遊形式的自主參與性。
旅遊生態環境和文化環境的原始自然性包括三個方面:壹是指旅遊區獨特的自然生態風光和相對稀疏的人口,因工業化程度低而相對原始;其次,它意味著這壹地區的人口具有獨特的歷史和現實文化,其生活方式和文化模式保持在壹種純粹自然和原始的狀態,這在心理和文化上對遊客具有吸引力。因為使遊客選擇到某地旅遊的心理特征是了解、觀察和體驗不同於自身文化模式的不同文化;第三,是指在上述兩項內容的基礎上設計的特色旅遊項目和線路,應體現相對集中的旅遊生態環境特色和自然地理條件與人文條件和諧共存的要求,項目和線路能使旅遊者體驗到從未體驗過的心理感受。
特色旅遊的第二個特點是旅遊項目和線路的新奇性和冒險性。所謂新穎,是指在項目和線路的設計上,有著巧妙的將歷史感和現實感結合起來的構思,有著新穎的視角,能突出壹兩個主題,獨具特色。即使其他國家或地區有類似的項目或線路,在設計上也要有自然生態環境和人文特色相對集中的優勢,要體現在具體項目和線路的每個點和程序的獨特新穎的安排上,讓遊客感覺每天都有意想不到的內容出現。所謂冒險,就是旅遊項目和線路都帶有某種程度的冒險因素。對於遊客來說,他們對物質享受的要求相對較低,但通過關註精神或心理,對考驗自己的能力有壹種滿足感。探險項目和路線要有足夠的內容讓遊客展示自己的能力,包括體力、耐力、應對突發事件的能力和心理素質。壹般來說,很多特色旅遊的項目和線路都安排在自然環境條件艱苦、交通通訊條件和住宿條件不理想的高山峽谷、草原湖泊和沙漠戈壁地區。這裏面有壹個普遍的心理因素,就是探索、求異、征服不同形態的自然環境的欲望,尤其是探索自然奧秘和征服自然的欲望最為強烈和普遍。特色旅遊項目和線路的設計要滿足這種心理欲望。當然,無論是新奇還是冒險,都要有壹個可靠的安全系數,既能保證遊客最大限度地體驗到項目和路線所蘊含的冒險因素,又能在接待、導遊、聯絡等操作中盡可能地保證遊客的安全。兩者必須統壹。
特色旅遊的第三個特點是獨立參與旅遊形式。這主要表現在:壹方面,設計的很多項目要為遊客提供盡可能好的服務;另壹方面,遊客自主參與的空間很大。比如,在允許的範圍內,境外旅行社可以根據旅遊者的特殊需要,要求增加或者減少項目或者線路的內容;在項目和線路實施過程中,精心安排壹些遊客願意參與的內容,如自帶交通工具、自帶帳篷、參與備餐、組織娛樂活動,甚至參與消除事先安排好的“危險”或偶爾出現的“危險”情況,並要求對壹些具體內容進行修改。在這壹點上,組織者要充分了解遊客的文化心理,盡量滿足他們在這方面的合理要求。遊客在參與特色旅遊過程中的自主參與,從某種意義上改變了他們在常規旅遊中的角色和心理被動性,給遊客壹種特色旅遊是充分發揮自身潛力和才能的機會的感覺,讓他們體驗和欣賞自然風光和人文風情,同時享受自身潛力和才能在探索中體現出來的快樂。特色旅遊的上述三大特征構成了其區別於常規旅遊的基本要素,也決定了其在具體操作過程中有著諸多不同於常規旅遊的特點。
第三,特色旅遊的功能
如果說常規旅遊產品是旅遊超市的熱門商品,那麽特色旅遊產品就是旅遊超市的專賣商品、新潮商品、精品。正是特色旅遊這種壟斷商品和精品的不斷湧現,促進了旅遊產品的升級和旅遊業的進步與發展。隨著人們對自身價值的開發、遊客審美水平的提高和社會經濟文化水平的發展,特色旅遊這壹產品顯示出了旺盛的生命力,特色旅遊在旅遊業中的作用和影響越來越充分地顯現出來。
1.產品功能。旅遊業的發展壹般遵循觀光-度假旅遊-特色旅遊的產品系列流程。在觀光產品大規模開發和度假產品開始的基礎上,特色旅遊的發展成為必然。開發特色旅遊產品,可以滿足有特殊偏好的遊客的需求。同時,與常規旅遊產品不同,特色旅遊是產品開發系列中的主導產品,具有示範和引導其他旅遊產品開發的作用。在旅遊產業鏈中,旅遊產品是連接經營者和旅遊者的媒介。經營者依靠旅遊產品吸引遊客,遊客通過旅遊產品實現消費願望。旅遊產品是提高旅遊業水平的紐帶和橋梁之壹。特色旅遊在產業結構中的引領和牽引作用,說明它對整個旅遊業的發展具有重要意義。加大特色旅遊的開發和管理力度,即牽壹發而動全身,旅遊業從中受益。
2.經濟功能。雖然跑正規旅遊比較熟悉,但大多是買方主導的產品,團隊利潤薄,不利於參與國際旅遊市場的競爭。特色旅遊雖然前期投入成本高,但其排他性和內在價值決定了它也是壹種高附加值的旅遊產品,可以給經營者和開發者更高的回報。開發特色旅遊產品不僅是旅行社參與競爭的有效手段,也是提高整體旅遊消費水平,拉動國民旅遊外匯收入增長的有效手段。產品的專屬程度遠高於常規旅遊產品,將成為特色旅遊方興未艾的原因之壹。目前,特色旅遊的經濟功能已被旅遊業界廣泛關註。
3.引導功能。這裏指的是在旅遊概念中的展示和引導作用。特色旅遊的要素很多,組織產品需要想象力和藝術家般的眼光,所以對其他常規旅遊產品具有示範作用。發展特色旅遊有利於傳統旅遊產品的升級。這是因為,壹方面,特色旅遊消費的特點特別強調遊客的主動性、主導性和參與性,強烈的現場感和運動過程中的直接體驗,屬於“消費者導向”的產品,而常規旅遊本質上是“生產者導向”的產品,雖然也要考慮遊客的需求。另壹方面,特色旅遊的消費特征反映了現代遊客的消費傾向和潛在需求,其組織模式和運營形式的基本理念和思路在組織常規旅遊產品時具有參考價值。從這個意義上說,特色旅遊可以對其他旅遊活動產生影響,其機制類似於賽車運動的發展促進汽車工業發展更好的汽車技術。
4.宣傳功能。相當多的特色旅遊活動,如穿越歐亞的汽車之旅或登山之旅,通常因其艱巨性、冒險性和刺激性而引起公眾和新聞媒體的關註,名人或政治家也會參加這類活動的儀式。因此,對潛在遊客來說是壹個絕佳的宣傳機會,對海外公眾來說是壹個了解民俗風情和山水風光的絕佳機會。特色旅遊活動吸引公眾關註,是輿論的興奮點。事實上,他們已經做了免費的旅遊廣告。特別是壹些特色旅遊活動經過偏遠、交通不便的地區,偏遠地區的宣傳效益,即展示偏遠地區的文化,引起了社會各界的關註,為當地民眾提供介紹旅遊文化的機會的作用不可低估。
從以上來看,特色旅遊在旅遊業中的地位不僅是由其直接經濟效益決定的,更是由其完善旅遊產品、催化、引導和提升區域旅遊形象的功能決定的。在加快旅遊業發展的戰略中,要充分重視特色旅遊在旅遊產業結構中的主導作用,使旅遊形象更加豐滿,在國內外旅遊考試中更具吸引力,在旅遊市場中更具競爭力。
第四,發展特色旅遊
特色旅遊發展戰略研究涉及特色旅遊的政策與決策、特色旅遊資源與市場、特色旅遊項目與線路設計、特色旅遊實施與人才培養。本文論述了特色旅遊的組織與實施。
1.電路設計。特色旅遊的性質決定了它必須具有旅遊對象的獨特新穎性與旅遊方式的特殊性相結合的特點。首先,在旅遊對象的選擇上要有很大的突破,不能僅僅局限於傳統模式。不同區域發展特色旅遊要以該區域相應的自然地理生態環境和人文資源為基礎。根據國內外的經驗,具有獨特自然地理特征和生態系統的山區、草原、湖泊河流、戈壁灘、峽谷和叢林,都具有發展特色旅遊的潛在資源基礎。但是,有了資源基礎並不意味著馬上就可以發展特色旅遊。重要的是將資源轉化為具體的項目,並在此基礎上研究設計線路,通過對國內外市場的考察,包括項目在特定地理和人文環境下的時間或空間內容,歷史、文化、宗教等內容的運用,以及對項目經濟效益的考慮。其次,在旅遊方式上充分考慮和註重多樣性和新穎性。因為特色旅遊活動涉及各種因素,所以在推出項目、設計線路時,需要動員學界人士參與論證。同時,壹個項目或路線要在實施過程中不斷修正,補充市場反饋。那些貼近自然、充滿挑戰的旅遊模式,有嘗試的價值,比如徒步、登山、潛水、漂流、攀巖、探洞、滑雪、熱氣球旅行、騎行、自駕車船、滑翔傘等等。
2.對旅程的控制。由於特色旅遊的特殊性,其旅遊的相關環境和條件必然不同於常規旅遊,因此其經營和控制更加復雜和困難,旅遊風險也大於常規旅遊。這就需要特別註意以下兩點:第二,線路的安全性。由於特色旅遊的性質,在旅遊過程中會遇到各種不可抗拒或不可預測的自然因素,面臨各種可能。因此,在設計線路和實施運營時,應盡可能避免人們可以預見的風險,將風險控制在最低限度。第二,控制的嚴謹性。由於特色旅遊方式的多樣性和旅遊對象的陌生性,以及旅遊中配套服務的各個環節不可能盡善盡美,不可避免地存在許多不可預測的特殊因素和不利因素,這就要求在組織實施中要把握好各個環節,準備好有效的應急措施和手段,嚴密分析和控制行程的各個細節,使遊客得到滿意的服務。
3.標準化管理。特色旅遊活動通常是由幾個特殊的旅遊點和特殊的地理單元通過線路組合而成的綜合產品。景點之間的管理協調和業務運營連接需要很高的水平。為保證特色旅遊活動的順利進行,應逐步創造條件使管理活動規範化、程序化、標準化,逐步減少人為因素和隨機因素的幹擾。因此,首先,特色旅遊的管理要以維護我國旅遊業聲譽和國家安全為前提,旅遊主管部門要根據國家相關法律法規,盡快制定特色旅遊管理細則,讓所有從事特色旅遊的旅行社都有章可循。二是為從事特色旅遊業務的旅行社提供接受國家安全機關審批的渠道。再次,要對基本具備經營特色旅遊業務能力的旅行社進行考核,授予其特色旅遊經營權,在短期內為全國旅行社經營特色旅遊業務的規範化做出科學可行的模式,然後進行推廣。
4.協調機制。目前,特色旅遊業務的開發是基於對各種可能因素的挖掘和組合,這就決定了開發特色旅遊產品的復雜性。經營者在開發特色旅遊產品的過程中要直接面對各種矛盾,需要軍隊、交通、海關、外交、宗教、文化甚至某些特定自然人的支持和幫助。如何用制度或政策為經營者打開大門,規範各方面行為,形成規範的運營機制,減少不必要的消耗和障礙?僅僅依靠經營者的自發行為是不夠的。如果旅遊行政管理部門能考慮建立壹個協調機構,指導或幫助解決問題和困難,必將增強經營者發展特色旅遊的信心。
5.團隊的專業化。從事特色旅遊經營的人員素質直接關系到接待質量,不僅關系到能否獲得完善的管理效益,還關系到特色旅遊產品的壽命。特色旅遊接待不同於常規旅遊接待,難度更大,要求更高,操作規則和方法更專業化,需要產品開發部門和運營方的接待部門密切配合,形成相對穩定的接待團隊。從事特色旅遊的相關人員,如外聯、策劃、導遊、司機等。,必須具備與特色旅遊相關的豐富知識、經驗和技能。從事此項業務的旅行社應培養和擁有壹支自然歷史知識豐富、吃苦耐勞、國家安全意識強、熟悉民風民俗、嚴格執行民族政策、對特色旅遊感興趣的專業隊伍。
總之,特色旅遊的發展在世界和中國都還處於起步階段,其發展顯示出旺盛的生命力。確立特色旅遊在旅遊業中的地位,對於開發我國極其豐富的特色旅遊資源,開拓旅遊市場,吸引更多的海內外遊客,促進我國旅遊業的深入發展,具有不可估量的作用。
註意事項:
(1)在我國旅遊業界,對旅遊類型的劃分仍有不同看法。壹種觀點認為,旅遊根據主體獲得旅遊體驗的程度分為三種:觀光旅遊(側重於對外部景觀的感知)、度假旅遊(側重於休閑和享受)和特色旅遊(側重於參與和體驗)。前兩種類型也統稱為傳統旅遊。這種觀點比較普遍。另壹種觀點認為,旅遊分為三種:常規旅遊(包括觀光旅遊、度假旅遊)、主題旅遊(包括文化旅遊、宗教旅遊、民族風情旅遊等)。)和特色旅遊(包括自駕車旅遊、非競賽旅遊、科研旅遊等。)通過結合旅遊對象的性質和主體的感受。這個分類更細。本文采用前壹種分類方法。